750 grammes
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Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite💖😊💖

Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Top articles

  • Flan de courgettes

    04 juillet 2014 ( #légumes, #Gratins et autres plats uniques )

    Bonjour, Aujourd'hui, recette de saison,: Flan de courgettes. Et il sera encore meilleur car il est fait avec les courgettes de mon jardin ! Alors, nous l'avons encore plus apprécié.... Ingrédients : 5 courgettes du magasin (3 du jardin pour moi) 25 cl...

  • Gaufres, recette de Cyril Lignac

    12 décembre 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #goûters, #Mignardises, #gaufres )

    Avec l'hiver, il y a des desserts qui s'imposent. Surtout le dimanche soir, un petit dessert gourmand , vite fait et qui fait plaisir à toute la tablée... J'ai MA recette préférée que j'ai déjà publiée, mais vous me connaissez, j'aime bien tester de nouvelles...

  • Biscuits du mercredi

    29 juin 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #goûters )

    Une recette de biscuits faciles à faire avec les enfants. Ils vont pouvoir s'amuser avec vous, mais aussi autre possibilité, vous pourrez faire autre chose pendant qu'ils feront leurs biscuits. En fait , vous avez juste besoin de faire la pâte avec eux,...

  • Glace ou crème glacée menthe chocolat et sorbet fraises

    07 juillet 2015 ( #Glaces, #crèmes glacées )

    Bonjour, Il fait beau, il fait chaud... et bien, dégustons une crème glacée faite maison... Crème glacée à la menthe J'utilisais cette recette avec de la menthe normale. Mon amie Nwida m'a donné plusieurs conseils : - Utiliser de la menthe chocolat ou...

  • Mousse au mascarpone , caramel de balsamique

    18 mai 2015 ( #mignardises et verrines, #mousses verrines etc;;; )

    Bonjour, Petit tour en Italie, ça vous dit ? Vous verrez, rien de compliqué, vous utilisez déjà les ingrédients dans de nombreuses recettes. Ingrédients pour 4 personnes : Mousse au mascarpone : 10cl de crème liquide 2 càs de sucre 125g de mascarpone...

  • Gaufres croustillantes et moelleuses du Chef Lignac

    13 décembre 2017 ( #pâtisseries et biscuits, #accueil, #goûters, #petit déj, #Vite fait mais bon, #recettes rapides, #Noël, #gaufres )

    L'hiver, les journées sont courtes.Si il fait mauvais temps, on pourrait penser que l'on a passé la journée sans éteindre les lumières... mauvais pour le moral. Mais en cette période, j'ai une solution pour réchauffer les cœurs et redonner le sourire....

  • Gaufres de Bruxelles, recette du Chef Thomas Marie

    20 février 2020 ( #Crêpes, #gaufres, #beignets, #mardi gras, #petit déj, #pâtisseries et biscuits, #goûters, #dessert, #Recettes du Monde )

    Cela ne vous a pas échappé...Mardi gras approche très vite ! Alors pour faire plaisir à votre petite famille, voici de belles gaufres. En fin de recette, vous aurez également les liens des autres recettes gourmandes dédiées au mardi gras. Vous aurez juste...

  • Bûche chocolat insert confit de poires

    16 décembre 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #gâteau de fêtes, #Buches et gâteaux de fin d'année )

    🎼🎼🎼🎼🎼 Vive le vent, vive le vent 🎵🎶🎵 Vive le vent d'hiver 🎶🎶Qui s'en va sifflant, soufflant 🎶🎵Dans les grands sapins verts 🎶 🎵OH! Vive le temps, vive le temps 🎵Vive le temps d'hiver 🎵🎶Boule de neige et jour de l'an 🎵🎵 Et bonne année grand-mère 🎼🎼🎼🎼🎼 Vous...

  • Shortcake cheesecake aux fraises

    21 avril 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #goûters, #Gâteaux d'anniversaires )

    Le shortcake est un gâteau anglais , tout simple, aromatisé à la vanille, au citron... qui accompagne le thé. Il n'a rien d'original à part sa légèreté. Les anglais le servent tel quel ou bien, ils le coupent en 2, et, le fourrent de crème , ce qui le...

  • Galette aux Pralines Saint Génix

    04 janvier 2016 ( #patisserie et biscuits, #Galette des rois, #Epiphanie )

    Après les buches, voici le temps des galettes, on tire les rois . Celui qui a la fève offre à son tour une galette le weekend suivant et ainsi de suite. Petit prétexte pour se retrouver entre amis ou en famille et prolonger un peu la magie et la bonne...

  • Dacquoise praliné-chocolat

    29 décembre 2015 ( #pâtisseries et biscuits )

    Une gourmandise de plus !!! Mais pas n'importe laquelle !!! Une belle pâtisserie à moindre coût... Une belle pâtisserie pour les fêtes mai aussi tout au long de l'année.... Une belle pâtisserie sans aucune difficulté particulière..... Ingrédients : Dacquoise...

  • Biscuits de Noël

    06 décembre 2015 ( #patisserie et biscuits )

    Bonjour Je vous propose de jolis petits biscuits.... mais c'est de saison. Ils peuvent être faits tout au long de l'année. ils peuvent prendre la forme que vous souhaiterez. Vous vous amuserez seule ou en famille à les décorer au thème du moment ;-)......

  • Petits choux gourmands....chocolat, carambar et vanille

    13 octobre 2015 ( #pâtisseries et biscuits )

    Bonjour, Petits choux gourmands pour petit dessert ou petit plaisirs... au choix... Vous trouverez la pâte à choux ici : http://atelierdebrigitte.over-blog.com/2014/09/paris-brest.html Ganache montée chocolat carambar : Pour 12 choux : 90g d'une plaque...

  • Tapioca ou crèmeux de Perles du Japon et sa compotée de mangue et vanille

    10 août 2015 ( #laitages )

    Bonjour, Un petit peu d'exotisme ? Ingrédients : 100g de perles du japon (ici colorées... mais blanche cela ira très bien) 750g de lait 250g de crème fraîche ou 250g de lait de coco au choix (ici crème fraîche) 100g de sucre poudre 400g de mangue en petits...

  • Gratin d'abricots façon crème brulée

    09 août 2015 ( #laitages )

    Bonjour, Petit dessert de saison, gourmand et rapide. Recette pour 3 personnes Ingrédients : 1 abricot par personne 150g sucre roux 250g de crème fraîche 250g de lait demi-écrémé ou entier (selon votre convenance) 6 jaunes d'œufs 2c à c rases de maïzena...

  • Babas virgin mojito (citron vert et menthe)

    21 juillet 2015 ( #pâtisseries et biscuits )

    Bonjour, Il fait chaud , .....que diriez-vous d'un dessert succulent et frais ???? Et d'ailleurs, pourquoi attendre le dessert ? Pour 8 babas individuels 200g de farine 60g de sucre 1 sachet de levure 4 œufs Chantilly Mascarpone : 250 gr de mascarpone...

  • Pain cocotte aux céréales

    29 mai 2015 ( #Boulangerie )

    Bonjour, Quoi de mieux que de déguster une tranche de bon pain ? Et si ce pain, c'est vous qui le faisiez ? J'ai trouvé, il y a quelque temps, dans une revue (Régal), une recette à la portée de tous. Ingrédients pour une belle miche de pain : 500g de...

  • Petits biscuits

    19 décembre 2014 ( #pâtisseries et biscuits )

    Bonjour, De jolis petits biscuits pour le goûter, c'est pas mal ? Ma belle-fille m'a offert récemment une presse à biscuits, et, j'ai enfin trouver le temps aujourd'hui de la tester. C'est une merveille....quand on sait faire ;-) Après avoir cherché à...

  • Entremet chocolat au lait - caramel

    01 septembre 2014 ( #ENTREMETS )

    Bonjour, Il y a peu de temps, j'ai eu l'honneur de préparer cet entremet pour l'une des membre de mon groupe Facebook Atelier de Brigitte, a l'occasion de son anniversaire de mariage. J'ai pris plaisir à réaliser ces recettes qui à l'origine ont été publiées...

  • Camembert à la braise

    19 août 2014 ( #fromage )

    Bonjour, Cette recette s'adresse surtout à ceux qui apprécient certains fromages.... Lorsque vous faites un barbecue et qu'il reste des braises, enfouissez y un camembert dans sa boite mais sans le papier durant environ 5 bonnes minutes. Attention, assurez...

  • Gateau anniversaire

    26 juillet 2014 ( #Gâteaux d'anniversaires )

    Bonjour, Que ne ferait-on pas pour nos enfants? Alors, quand on est grand-mère, c'est encore mieux...tout est permis ;-) même si je ne suis pas accro à une couverture tout en pâte à sucre. Ma fille (la maman) m'a donné un coup de main pour la déco. Heureusement,...

  • Anguilles à la persillade

    10 mai 2014 ( #Plats )

    Bonjour, Si, comme moi, votre Hooommme est pêcheur à ses temps perdus, il est obligatoire de faire honneur à ses prises, et aussi par souci de ne pas gaspiller. Je vous présente donc les anguilles à la persillade, plat simple mais tellement bon Ingrédients...

  • Bounty glacés

    30 juillet 2020 ( #goûters, #pâtisseries et biscuits, #Glaces )

    Bonjour, Recette rapide mais excellente, et qui arrive au bon moment..... Je vous conseillerai juste d'y aller doucement sur le chocolat... j'en ai nappé un peu trop et l'enrobage est un peu épais. L'autre point positif, c'est que j'ai remplis mon moule...

  • Tuiles de fraises pour déco

    18 juin 2016 ( #déco )

    Petite idée déco pour vos desserts, vos entremets. Très simple à réaliser Ingrédients tuiles de fraises : - 40 gr de beurre pommade - 120 gr de sucre glace - 60 gr de purée de fraises - 30 gr de farine Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre et la purée...

  • Samoussas pommes, pâte chocolat noisettes, amandes grillées

    15 novembre 2015 ( #pâtisseries et biscuits )

    Bonjour, Allez, zhou, on se secoue !!! Et pour ça, je vous propose une recette simple, à la portée de tous, excellente et qui vous redonnera un peu de pep's grâce à sa pâte chocolatée aux noisettes faite maison. Ingrédients pour 6 personnes : 6 feuilles...

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