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10 articles avec glaces

Plombière (recette de Pierre Hermé)

Publié le par Brigitte Berteau

Plombière  (recette de Pierre Hermé)

Mon partenaire LA PATELIERE m'a offert des fruit confits Bio. Quoi de mieux qu'une glace plombière pour les mettre à l'honneur ? Cette recette est celle que mon amie Nwida m'a donné. Elle est issue du Larousse des Desserts et c'est une recette du Chef...

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Crème glaçée Vanille et Granola

Publié le par Brigitte Berteau

Crème glaçée Vanille et Granola

Avec l'été, les crèmes glacées sont de retour sous toutes les formes. En verrines, en coupes, en vacherins, en cornet etc..... chacun prendra plaisir à déguster sa glace. Ma recette est celle des Etablissements Valhrona. Elle a une texture parfaite, crémeuse,...

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Crème Glacée Caramel & Muesli

Publié le par Brigitte Berteau

Crème Glacée Caramel & Muesli

Mes hommes avaient envie d'une petite glace. Que cela ne tienne, ils auront leur glace !!!! et il l'ont eu !!!! lol J'ai trouvé une recette sur le site de "C'est ma fournée" qui a attiré mon attention. Pas d'œufs, pas de cuisson, pas de glucose, pas de...

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Bounty glacés

Publié le par Brigitte Berteau

Bounty glacés

Bonjour, Recette rapide mais excellente, je l'ai trouvé sur la page Facebook de mon amie Nathalie : https://www.facebook.com/pages/Rendez-Vous-Gourmand/1471339323114683. Je vous conseillerai juste d'y aller doucement sur le chocolat... j'en ai nappé un...

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Glace ou crème glacée menthe chocolat et sorbet fraises

Publié le par Brigitte Berteau

Glace ou crème glacée menthe chocolat et sorbet fraises

Bonjour, Il fait beau, il fait chaud... et bien, dégustons une crème glacée faite maison... Crème glacée à la menthe J'utilisais cette recette avec de la menthe normale. Mon amie Nwida m'a donné plusieurs conseils : - Utiliser de la menthe chocolat ou...

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Vacherin glacé fraises et mojito (virgin)

Publié le par Brigitte Berteau

Vacherin glacé fraises et mojito (virgin)

Bonjour, Un joli dessert pour l'été. Les différentes étapes peuvent être préparées à l'avance ;-) Meringue : Tout au long des recettes, je récupère des blancs d'œufs. Parfois j'en congèle en petits pots pour mes futurs macarons ou autres biscuits, et...

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Sundae sauce caramel

Publié le par Brigitte Berteau

Sundae sauce caramel

Bonjour, Puisque l'été est tardif autant en profiter !!! C'est pour cela que je vous propose ces coupes rafraîchissantes a base de glace vanille. Pour 3 personnes : 25 cl de glace vanille 25g de noisettes que vous aurez torréfiées pendant 10 mn à 180...

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Dessert glacé sans sorbetière

Publié le par Brigitte Berteau

Dessert glacé sans sorbetière

Bonjour, Je sais, tout le monde n'a pas la chance de posséder une sorbetière. C'est pour cette raison que je vous propose cette recette très facile à réaliser. Elle sert de base et vous pouvez y inclure le parfum de votre choix mais toujours avec la même...

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Crème glacée à la fraise avec ou sans sorbetière

Publié le par Brigitte Berteau

Crème glacée à la fraise avec ou sans sorbetière

Bonjour, Avec la chaleur, une petite douceur glacée est toujours la bienvenue... que vous possédiez ou pas de sorbetière ;-) Ingrédients ; 250g de fraises 100g de sucre poudre 20cl de crème fraiche 100g de mascarpone 3feuiiles de gélatine Préparation...

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Glace à la vanille

Publié le par Brigitte Berteau

Glace à la vanille

Bonjour, Pour accompagner certaines pâtisseries, quoi de mieux qu'un peu de crème glacé? Je vous propose donc la recette de la glace à la vanille Ingrédients : 1/2 litre lait 5 jaunes d'œufs 1 gousse de vanille 50 g de sucre 15 g de maïzena Préparation...

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