Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite💖😊💖
Pour un goûter, un petit plaisir, voici une gourmandise venue directement d'outre Atlantique. Les doffins sont un joyeux mariage entre le donuts et le muffin. Belle découverte, à refaire... Ingrédients pour 12 doffins : 1 œuf 50 g de sucre en poudre 50...
J'ai découvert ces mini crêpes soufflées grâce à Maria, membre de mon groupe Facebook "On s'éclate dans la cuisine" . A mon tour, j'ai eu envie de les tester. Tout simple, tout facile, rapide à préparer mais tout aussi rapide à déguster. Un vrai succès...
Parce que j'aime tester les nouvelles recettes, je suis toujours entrain de fouiner, sur la toile, dans les bouquins, les revues.... Ma dernière trouvaille date d'hier sur une revue que l'on trouve en supermarché, en bout de caisse... "Gourmand" Il est...
Pendant la période des fêtes, j'ai dû faire différentes réalisations le même jour. Habituellement, je fais de belles verrines avec les différents restes de mousses, de crèmes et autres auxquelles j'ajoute du muesli, des morceaux de biscuits, des copeaux...
Depuis le temps que je dois en faire.... ça y est, j'ai pris le temps. J'aurais dû en faire avant car j'ai été surprise par la facilité de réalisation. Quand à la dégustation, je ne vous en parle même pas.... rhoooo lala, c'est vraiment trop trop bon,...
Bonjour, Depuis le temps que j'en voie sur le net, il fallait que moi aussi je parte à la découverte de ce gâteau au nom bizarre. Pas déçue, j'ai été surprise par un cake ayant une texture légère et un goût excellent, un goût de "reviens-y"..... Facile,...
Hô Hô Hô Dans pas longtemps le petit bonhomme rouge va avoir du taf... En attendant, j'ai décidé de lui rendre hommage avec cette jolie et excellente bûche. Je suis sûre que comme moi, vous prendrez plaisir à la préparer. Elle est composé d'un biscuit...
Bonjour, Noël approche à grand pas..... cette recette aux saveurs communes mais formant une alliance parfaite fera un effet magique sur vos convives. Cette recette de réalisation facile, assez rapide, peut se réaliser le jour même ou la veille, comme...
Bonjour , Des blancs d'œufs en trop ? j'ai LA solution , enfin, une solution parmi tant d'autres .... Le financier, grand classique mais avec des pommes, il n'en sera que meilleur, surtout quand elles sont caramélisées. Ici vous pouvez réaliser un financier...
Bonjour, Des pommes, des pommes, encore des pommes, toujours des pommes.... et oui on ne s'en lasse pas. Il existe une multitude de recettes donc, on ne s'en lasse pas... J'ai trouvé cette recette sur la revue "Pâtisseries & Compagnie". Son originalité...
Bonjour, J'ai voulu sortir des sentiers battus et il y a fallut que j'expérimente, que je sorte de ma zone de confort... Donc dans un premier temps j'ai testé avec le bois de règlisse (celui qu'on mâchouillait quand on était gosse). Je l'ai coupé en petits...
Bonjour, Une journée fraiche et pluvieuse en plein été...ça existe, alors grands et petits ont besoin de réconfort. Pas n'importe lequel, le riz au lait selon le chef, que dis-je...le Maître... Philippe Conticini... ;-) D'autre part, vous verrez, votre...
Petitsdesserts individuelles qui vous changeront des éternels fraisiers. Je me suis inspirée d'une recette de Ch. Felder Ingrédient pour 6 charlottines Palets cocktails 3g de gélatine en feuille 40 g de coulis de fraises 200g de fraises propres 30 de...
Bonjour, Ce dessert du chef Ch. Michalak est idéal pour les pique nique. Il existe en plusieurs versions et i me tarde de tester les autres.... Ingrédients (4 portions) Crème chantilly ivoire rhum 300 g de crème liquide U.H.T. à 35 % de M. G. 30 g de...
Bonjour, Un cake, c'est vite fait, tout le monde aime et surtout les enfants. Idéal pour les goûters, les pique nique, etc... Cette recette est celle de la boutique célèbre parisienne "A la mère de famille" Ingrédients : 3 œufs 100g de sucre 60g de miel...
Bonjour, Régulièrement, Monsieur Conticini a la gentillesse de partager ses recettes. Chez moi nous adorons les financiers, et, les blancs d'œufs ne manquent pas. Par contre, j'ai du thé Matcha mais je n'avais jamais trouvé l'occasion de m'en servir....
Bonjour, Puisque l'été est tardif autant en profiter !!! C'est pour cela que je vous propose ces coupes rafraîchissantes a base de glace vanille. Pour 3 personnes : 25 cl de glace vanille 25g de noisettes que vous aurez torréfiées pendant 10 mn à 180...
Bonjour, Allez ouste !!! une petite recette pour le goûter où pour le pique nique....au choix ! Le cake choco/coco, très bon mais pourrait être un peu mieux, je vous en parle à la fin. Ingrédients : 200g farine 140g de beurre 140g de sucre 3 œufs 200g...
Bonjour, Je fais régulièrement des nems, je ne pense pas que ce soit les traditionnelles, mais, dans tous les cas, nous nous régalons ! Je fais en fonction des trésors cachés dans mon congélateur, il vous faudra donc obligatoirement des feuilles de riz...
Un cake, bien sympa, tout simple, facile, excellent.... et pourtant la recette est de Christophe Felder. Vous allez vous régaler, chez moi, il n'a fait que passer, il ne me reste plus qu'à en faire un autre ;-) Ingrédients : Pâte à cake 70g de beurre...
Chez nous, les petits biscuits sont toujours les bienvenus pour le gouter, une petite faim, un retour de promenade. Bref, nous en consommons régulièrement mais à une seule condition, qu'il sot fait maison. Il y a peu de temps, mon partenaire ABTEY -clic-...
Et oui, encore des blancs d'œufs en stock !!!! Donc, obligée de préparer une gourmandise pour utiliser ces blancs. En cherchant dans mes bouquins et revues, j'ai trouvé cette recette toute simple mais qui faisait bien envie. A l'origine, le gâteau était...
Bonjour, Une petite gourmandise pour toute la famille, une gourmandise qui se mange sans faim et qui comblera tout le monde. je vous l'ai décliné en 2 versions, les recettes varient seulement pour les quantités, la méthode est la même pour les 2. Ingrédients...
Bonjour, Hummm une nouvelle recette de gâteau, histoire de faire plaisir à tout le monde ... Ingrédient: (pour 1 moule de 20cm) Pâte sucrée 150g de beurre froid coupé en petits morceaux 250g de farine 4g de sel 100g de sucre glace 5 œufs 1 gousse de...
Bonjour, Nous arrivons à la fin de l'été... Ici, en campagne, nous trouvons encore des fraises chez les petits producteurs. Je suis fidèle au papi et à la mamie qui tiennent un tout petit étal sur le marché de ma petite ville. Vous y trouverez seulement...
