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69 articles avec boulangerie

🍓Tropézienne Fraises et Verveine Citron🍓

Publié le par Brigitte Berteau

🍓Tropézienne Fraises et Verveine Citron🍓

Depuis quelques temps j'avais envie de tester une Tropézienne. Chose faite, J'ai trouvé la recette sur le site Meilleur du Chef. La recette était pour une tropézienne nature, je l'ai un petit peu modifiée.... A cette saison, j'ai constamment des fraises...

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Mieux que des DOO WAP, le goûter des petits et des grands

Publié le par Brigitte Berteau

Mieux que des DOO WAP, le goûter des petits et des grands

Et voilà, les grandes vacances sont là... Je ne sais pas pour vous, mais moi, je vais avoir mes petites filles assez souvent en attendant que leurs parents soient en congés. Donc cette recette s'adresse plus particulièrement aux mamies et papis, aux taties...

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🍅Fougasse, tomates confites, lardons, etc.....🍅

Publié le par Brigitte Berteau

🍅Fougasse, tomates confites, lardons, etc.....🍅

Dans ma famille, la Fougasse est présente dés qu'une occasion se présente. Pour le pique nique familial annuel, la fougasse se déguste à l'apéritif, au garnitures variées. Pour le départ en vacances, pliée dans un torchon, elle se glisse dans le sac des...

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Pain Marguerite (pleine floraison 😂 lol)

Publié le par Brigitte Berteau

Pain Marguerite (pleine floraison 😂 lol)

J'ai eu l'occasion de faire cette recette 2 à 3 fois et de vous la présenter. Aujourd'hui, le façonnage a sensiblement changé. J'ai voulu accentuer le visuel de la fleur. Je vous explique tout et j'en profite pour vous redonner la recette. Du Bon pain,...

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Cupcake tigré

Publié le par Brigitte Berteau

Cupcake tigré

Il y a peu de temps, je vous informais que Gruau d'Or me renouvelait sa confiance . Pour cela, j'ai reçu de nombreux produits de Gruau d'or , dont une boite de préparation pour Cake Saveur. La boite de cake, m'a interpellé. Je trouvais assez "simpliste"...

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Elle file, elle file, elle file..... la mie

Publié le par Brigitte Berteau

Elle file, elle file, elle file..... la mie

Il y avait longtemps que je ne vous avais pas proposé de brioche.... Quand j'ai vu la photo sur Pinterest et lue le titre, là j'ai aussitôt décidé de la préparer. Je crois que de toutes mes brioches , j'ai seulement 2 recettes qui m'ont donné entièrement...

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Brioche mousseline de Philippe Conticini

Publié le par Brigitte Berteau

Brioche mousseline de Philippe Conticini

Il y avait un moment que je n'avais pas fait de brioche. Ici, les Hommes commençaient à en réclamer...(lol) Dans le livre Pâtisserie de rêve, de Monsieur Philippe Conticini, il y avait cette recette que je m'étais promise de réaliser ... Chose faite pour...

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Meringues italienne cuites au four comme les françaises

Publié le par Brigitte Berteau

Meringues italienne cuites au four comme les françaises

Après avoir terminé une belle tarte au citron, il me restait pas mal de meringues italiennes. J'aurais pu faire des macarons, c'est vrai... Mais franchement, j'en étais à ma 3ème pâtisserie de faite depuis le matin et je commençais à saturer... La pâtisserie...

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Les Merveilles , recette de ma Mémé

Publié le par Brigitte Berteau

Les Merveilles , recette de ma Mémé

Autrefois les merveilles étaient présentes à toutes les fêtes du calendrier dans le Sud-Ouest, et plus particulièrement de la Dordogne, de la Gironde et des Landes. On les présentait dans un grand panier tapissé de torchons à l'occasion de:Noël, carnaval...

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