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63 articles avec petit dej

Brioche secrète, ne pas répèter...chutttt

Publié le par Brigitte Berteau

Brioche secrète, ne pas répèter...chutttt

Vous savez tous que je suis fan de brioches. J'aime les déguster ais avant tout, j'dore les préparer. Voir la pâte se transformer, lui donner forme, espérer du résultat final.... A chaque fois c'est un challenge et la magie opère toujours sur moi.......

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Ensaimadas, Brioche Espagnole

Publié le par Brigitte Berteau

Ensaimadas, Brioche Espagnole

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais l'automne est bien précoce, c'est pas gai tout ça. Alors , les amis (es), nous allons faire en sorte de prolonger l'été. Je vais vous amener aux Baléares, plus précisément à Majorque . Cette recette espagnole,...

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Brioche Suisse, recette du Chef Christophe Felder

Publié le par Brigitte Berteau

Brioche Suisse, recette du Chef Christophe Felder

Il y avait longtemps que je désirais réaliser des brioches suisses. J'ai la "Bible Rose" PATISSERIE du Chef Felder, mais je n'ai jamais pris le temps pour la réaliser. C'est en me promenant sur Pinterest et en voyant une photo de Les Gourmandises de Amela,...

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Brioche Escargot praliné et pépites de chocolat

Publié le par Brigitte Berteau

Brioche Escargot praliné et pépites de chocolat

Généralement l'été je fais rarement des brioches. Tout simplement parce que nous profitons de fruits frais au petit déjeuner. Mais vu le médiocre été, nous avons aussi envie de dévorer des brioches, bien dorées, bien réconfortantes... Escargot Praliné...

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Gateau crumble aux mirabelles no gluten

Publié le par Brigitte Berteau

Gateau crumble aux mirabelles no gluten

Il faut faire vite, la saison des mirabelles est vraiment très courte. Ces petits fruits dorés sont vraiment éphémères et n'en sont que meilleures. Pour moi , c'est la Roll's des prunes... J'ai donc choisi d'adapter une vieille recette afin qu'elle puisse...

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Caramelita bars, une gourmandise explosive

Publié le par Brigitte Berteau

Caramelita bars, une gourmandise explosive

En me promenant sur Pinterest, j'ai vu à plusieurs reprises des barres de céréales bien chocolatées, bien caramélisées et pas du tout diététiques, provenant de sites anglais. Bien sur, j'étais bien tentée d'essayer ces barres gourmandes. Mais ce n'est...

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Gateau magique au chocolat

Publié le par Brigitte Berteau

Gateau magique au chocolat

Voilà un sympathique gâteau que vous pourrez réaliser avec vos enfants. Réalisation à la portée de tout le monde pour un résultat bluffant. 2 textures différentes... Une qui ressemble au flan et qui fond en bouche, et, la seconde, un petit biscuit léger,...

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Gâteau fondant acidulé aux abricots

Publié le par Brigitte Berteau

Gâteau fondant acidulé aux abricots

J'ai trouvé cette recette sur le site de notre célèbre Mercotte. J'ai au moins un point en commun avec elle... ma famille adoooore les abricots. Quand j'ai vu cette recette, j'ai voulu la tester et j'ai bien fait. Nous en avons dégusté le jour même environ...

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Mieux que des DOO WAP, le goûter des petits et des grands

Publié le par Brigitte Berteau

Mieux que des DOO WAP, le goûter des petits et des grands

Et voilà, les grandes vacances sont là... Je ne sais pas pour vous, mais moi, je vais avoir mes petites filles assez souvent en attendant que leurs parents soient en congés. Donc cette recette s'adresse plus particulièrement aux mamies et papis, aux taties...

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Cookies façon SUBWAY

Publié le par Brigitte Berteau

Cookies façon SUBWAY

Et voilà, ça recommence !!!! .... " Mamannnnn, tu me fais des gâteaux pour demain, pour mes potes et moi, ste plait, mamannnnnn"..... Et quelle heure est-il ? 18h30? Tu ne pouvais pas me le dire plus tôt ? Non il ne pouvait pas, évidemment ....... Pas...

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