🥑🍞Sandwich Cake🍞🥑 - 🐡🐟Thon et Surimi🐟🐡

06/04/2019 09:39

Une petite entrée fraiche, sympa qui comblera tous vos convives : Le sandwich cake

Il pourra aussi être présenté en plat principal, en famille le soir avec une salade verte.

Mais aussi, lors d'un apéritif dinatoire, il aura toute sa place.

En ce moment, c'est la star du net, on envoie partout, tous de décorations et même de formes différentes . Génial pour laisser parler sa créativité

🥑🍞Sandwich Cake🍞🥑

🐡🐟Thon et Surimi🐟🐡

Il vous faudra :

Pour 1 moule à cake

Tranches de pain de mie sans bordure
Fromage type Saint Morêt
Thon en boite (minimum 2)
20 surimis
Mayonnaise en quantité suffisante (achetée ou maison)
Tomates coupées en tranches fines
1 avocat
1 à 2 concombres
Quelques radis
Tomates cerises
Ciboulette
Persil
Echalottes
Sel,
Poivre

Préparation :

Doubler votre moule de film alimentaire

Découper des tranches de mie de façon à couvrir le fond du moule.

Recouvrir ces mêmes tranches avec le Saint Morêt. et les placer dans le fond du moule

Egoutter le thon et le mettre dans un cul de poule

Y ajouter le surimi coupé en petits morceaux

Ajouter la mayonnaise, la ciboulettte ciselée, le persil ciselé suffisamment pour que tous les aliments soient bien enrobés.

Ajouter la ciboulette ciselée, le persil ciselé et les échalottes émincées

Bien mélanger le tout.

Verser dans le moule sur une épaisseur d'environ 2 cm

Oter la peau et le noyau de l'avocat, le couper en lamelles

Déposer les lamelles d'avocat sur la préparation précédente

Recouvrir avec des tranches de pain de mie préalablement tartinée de Saint Moret

Recouvrir avec des tranches fines de tomates ou des demies tomates cerises.

Puis ajouter le restant de la préparation thon-surimi-mayo

Terminer par des tranches de pain de mie

Rabattre le film plastique sur le cake et conserver au frais au moins 12h00

Le jour J, démouler

Recouvrir tout le cake avec du fromage type St Morêt

Décorer avec des lamelles de concombres, des radis des tomates , etc, en essayant de les disposer avec harmonie

Réserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation

Bonne dégustation.

A votre tour !!!, et , surtout , ... n'oubliez pas de m'envoyer vos photos ! 😉

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