Crêpes soufflées de Maria

J'ai découvert ces mini crêpes soufflées grâce à Maria, membre de mon groupe Facebook "On s'éclate dans la cuisine" .

A mon tour, j'ai eu envie de les tester.

Tout simple, tout facile, rapide à préparer mais tout aussi rapide à déguster.

Un vrai succès ici à la maison....Merci Maria ;-)

Ingrédients :

• 25 cl de lait
• 2 œufs
• 125 g de farine ...
• 40 g de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• framboises,

Préparation :

• Mélanger les œufs avec le sucre, ajouter le lait puis la farine et la pincée de sel.
• Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
• Verser la préparation dans des petits moules à tartelettes
• Répartir des framboises dans les empreintes .
• Faire cuire pendant 15/17 minutes (la pâte doit commencer à dorer).
• Les crêpes vont gonfler à la cuisson et se soulever
• Démouler délicatement.
• Servir tièdes légèrement saupoudrées de sucre glace.

Alors là, je ne sis pas ce qu'il s'est passé, tout est partie rapidement....Trop trop bon

A vous de tester ;-)

Bonne dégustation et bonne journée...

Comments

[laura]

je ne connaissais pas ! à tester :-)