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17 articles avec ateliers

Atelier spécial Pâques

Publié le par Brigitte Berteau

Samedi 15 avril, l'atelier spécial Pâques se déroulait comme prévu. Mathis, Nina et Clara découvraient le travail de la pâte à sucre.

En amont, j'avais préparé les biscuits pour réaliser un Rainbow cake car cela faisait beaucoup trop de travail a réaliser en un seul atelier.... ainsi que des cupcake pour que la petite Clara (2ans) puissent les décorer à son goût.

Mais, les 3 enfants ont quand même préparer un biscuit identique qu'ils ont pu déguster au goûter.

Ils ont  préparé la ganache chocolat qui a servi a recouvrir le Rainbow cake. Et ils ont aussi réalisé la ganache montée chocolat blanc avec succès.

J'ai monté le gâteau et l'ai recouvert de pâte à sucre devant eux.

Ils ont réalisé différents sujets en pâte à sucre ayant pour thème Pâques. Ils ont choisi eux même les personnages et sujets. Je leur en modelait un devant eux, puis ils le reproduisaient en tenant compte de mes conseils.

C'est avec joie, qu'ils ont pu réaliser des poussins, des nids, des cloches et des œufs.

Ensuite, il y a fallut décorer tout le tour du gâteau. Là, ils ont découvert le travail avec les emporte pièces spécial pâte à sucre.

A l'arrivée, 6 jolis cupcakes et 1 beau Rainbow cake décorés aux motifs de Pâques, et réalisés par Mathis , Nina (11 et 13 ans) et Clara (2 ans). Ils sont tous les 3 méritants, leurs réalisations sont magnifiques.

Bravo à eux 3 pour ce bel après-midi ou j'ai pris plaisir à partager un peu de mon savoir.

Ils sont repartis tout fiers de leurs pâtisseries. J'espère qu'ils en garderont un très bon souvenir.

Vous avez pu remarquer que sur la toute première photo, la petite Clara (2 ans) n'y était pas.......Chutttt !!!! elle dormait sur le canapé... Petit bout de choux, elle a quand même super bien réalisé ses personnages (le poussin posé sur le rainbow cake, etc...)

N'hésitez plus, si vous êtes dans les alentours de Coutras, contactez moi pour organiser un atelier pour vos enfants. Je m'adapte à toutes les demandes et à tous les enfants et adultes

 

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Atelier cupcake de Noël

Publié le par Brigitte Berteau

 

L'année se termine bien pour l' Atelier de Brigitte...

 Cet Après midi, 2 petites filles Emma et Manon (4ans), sont venues avec leur maman préparé des cupcakes qu'elles dégusteront demain soir en famille pour le réveillon du 31...

Je peux vous dire que j'ai passé un super AM avec 2 petites filles offrant leur gentillesse et leur spontanéité. Mon grand, Théo, en a fait les frais... Hein Théo ... "si tu ne mets pas tes chaussons, tu vas au lit et pas de gâteaux ni de bonbons !!!! "

Je crois que mes "hommes" comme moi, nous allons nous souvenir longtemps de ces 2 princesses aux si beaux sourires.

 Elles sont reparties avec tout leur cupcakes décorés. Elles ont quand même tenu 2 h 00 !!! A cet âge là, c'est vraiment fabuleux de pouvoir se concentrer si longtemps !!!

 

 

Manon s'occupe de battre les oeufs

 

 

 

 

 

Emma incorpore la farine

 

 

 

 

 

 

Le meilleur moment !!!

 

 

 

 

 

 

Découverte de la pâte à sucre

 

 

 

La concentration est à son maximum

 

 

 

 

 

Bravo les filles et merci  pour ce merveilleux après-midi !

Nous avons bien rigolé et vous avez bien bossé !

Un grand plaisir d'animer un atelier tel que celui-ci .....

De futures pâtissières !!!!

 

Retrouvez moi sur ma page gourmande :

ATELIER DE BRIGITTE -clic-

A très vite autour d'un atelier ou d'une recette....

 

Publié dans ateliers

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Atelier Maison de Noël

Publié le par Brigitte Berteau

Atelier Maison de Noël

Mercredi 28 décembre 2016, Samuel est venu apprendre à réaliser une maison en pain d'épices.

Il a participé au découpage des éléments de la maison ainsi que des différents sujets à l'emporte pièce

Il a pu découvrir le maniement de la poche à douille, notamment pour faire les tuiles sur le toit et aussi collé chaque bonbon à l'emplacement des tuiles.

Samuel a été concentré du début à la fin

C'est tout content qu'il est reparti avec sa maison, les sujets ainsi que de la pâte afin de pouvoir en refaire chez lui.

Merci Samuel pour t gentillesse et à bientôt.

En plein travail de découpe

 

 

 

 

 

 

 

Il faut décorer les sujets avec la glace royale.

Samuel y prend beaucoup de plaisir

 

 

 

De quoi être vraiment fier.

Il y a fallut faire un mur de soutien en biscuit car les pans du toit sont lourds avec les bonbons...

 

 

 

Prête pour le transport....

Malheureusement il y avait énormément de route et j'ai appris qu'elle n'était pas arrivée entière.... Mais par contre  Samuel et sa famille se sont régalés !!!

 

 

 

Bravo Samuel et  à bientôt !!!!!

 

 

Si, vous aussi, vous désirez participer à un atelier, Si vous avez envie d'un thème spécial, n'hésitez pas à me contacter en mp sur :

ATELIER DE BRIGITTE

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Atelier Hallowwen

Publié le par Brigitte Berteau

Atelier HallowwenAtelier Hallowwen

Hier, journée particulière !

Samuel, accompagné de sa maman, est venue préparé le dessert d'Halloween .

J'ai profité de cet atelier pour utiliser des ingrédients comme l'arome orange, le colorant orange (pour le gateau) et le colorant rouge pour lesméandres du cerveau envoyés par mon partenaire Culin'aide -clic- (je vous en parlerai plus en détail dans la recette....)

Et quel dessert !!!  😬 😨 💀👽

Un cerveau bien sanguinolent bizarroïde....avec 3 yeux affreux !!! 🤢 😰 😵 😱

Je ne connais pas l'humain ou la bestiole, peut-être un zombie extra-terrestre mutant... allez savoir, on ne nous dit pas tout !!!😂 😂 😂 👽👽 ☠ ☠

Bien chirurgicale, bref de circonstances !!!

😷 😱 😬 👾 👻

A vous d'en juger en visionnant les photos !!

Bravo Samuel, tu t'es débrouillé comme un chef ! 

A très vite pour un autre atelier

Bisouxxxx sucrés pour les p'tits chefs

Petite visite sur :

ATELIER DE BRIGITTE -clic-

Atelier Hallowwen
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Atelier Layer Cake Oréo

Publié le par Brigitte Berteau

 Sourire du bonheur d'avoir réalisé un sublime et unique gâteau.   Bravo Laura !!!

Sourire du bonheur d'avoir réalisé un sublime et unique gâteau. Bravo Laura !!!

Bonjour ,


Pour son anniversaire, Laura souhaitait participer à un atelier.


Donc Bon anniversaire Laura !!! 🎈✨🎉🌟🌟🌟


Et Bravo pour ce magnifique Layer Cake Oréo que tu as préparé pour ta famille avec mes conseils. 👏👏👏


Tu as vite compris le maniement de la poche à douille. Tu as su, rapidement, égaliser la crème sur le gâteau , je n'ai pas eu besoin de te montrer plusieurs fois les techniques. 😉


Bravo Laura, tu as bien mérité de déguster ton magnifique gâteau Oréo. 🎂🎂🎂🎀🎀🎀🍰🍰🍰


Encore bon anniversaire Laura et à très vite pour un autre atelier .


Gros BisouXXXX Sucrés 😘😘😘💟💖

 

Retrouvez moi sur :

​Atelier de Brigitte -clic-

Atelier Layer Cake Oréo
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