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• Petits Choux Kawaiis

  25 mars 2019 ( #Mignardises, #Pâte à sucre, #Vite fait mais bon, #biscuits, #dessert, #déco, #goûters, #gâteau de fêtes, #mignardises et verrines, #pâtisseries et biscuits )

  Il y a quelque temps, sur Instagram, avec mes petites filles, nous avons vu de jolis petits choux Kawaiis. Bien évidemment, aussitôt "Mamie, Mamie, faut que tu fasses les mêmes pour nous !" Mais bien sûr mes petites chéries.....pensais-je. Cette idée...

• Cake aux pommes, moelleux et croustillants.

  21 septembre 2018 ( #cake, #petit déj, #pâtisseries et biscuits, #goûters )

  Voilà la saison des pommes recommence. Ce fruit on l'aime tous ou presque. On peut l’accommoder en sucré, en salé, cru, cuit, coupé de différentes façons ou bien râpé... Bref, c'est le fruit de base, le fruit de notre 1er gâteau, souvenez-vous.... Aujourd'hui,...

• ZEN, recette du Chef Aurélien Trottier

  12 mars 2018 ( #accueil, #pâtisseries et biscuits, #goûters, #gâteau de fêtes, #Gâteaux d'anniversaires, #ENTREMETS, #Buches et gâteaux de fin d'année, #Noël )

  Lorsque j'ai acheté ma revue Pâtisserie et Cie, j'ai tout de suite été attirée par la photo de couverture. A la lecture de la recette, je n'ai pas hésité... j'avais tout ce qu'il fallait. Le chef a utilisé un cercle à entremet. Pour ma part, j'ai plein...

• Clafoutis cerises et amandes

  01 juillet 2019 ( #PIQUE NIQUE, #Vite fait mais bon, #cake, #dessert, #goûters, #pâtisseries et biscuits, #Recettes du Monde, #gâteaux du mercredi )

  Clafoutis Cerises et Amandes - Atelier de Brigitte - Le temps des cerises..... Ahhh il en existe des recettes de clafoutis ! Presque autant qu'il y a de départements en France ! Puis chaque famille ajoute sa petite touche.... On n'a pas fini de découvrir...

• Crèpes comme chez Michalak

  20 octobre 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #Boulangerie, #Mignardises, #petit déj, #goûters, #Crêpes )

  Comme dans toutes les familles, nous avons notre propre recette de crêpes. Mais, aujourd'hui, j'ai voulu innover. Ma petite fille Yaelle adore pâtisser avec moi, donc ,ni une, ni deux, la voilà, la première , un fouet à la main et surtout ne laissant...

• Un Zèbre dans les nuages....

  13 septembre 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #goûters, #gâteau de fêtes, #Gâteaux d'anniversaires, #petit déj )

  En me promenant sur Pinteret, j'ai trouvé la photo d'un zébra-cake très original.🐅 🐎 🐅 🐎 🐅 Curieuse, j'ai recherché l'auteur et je suis arrivée sur le site Bisous à Toi.👄👄👄 Une fois la traduction faite (mon anglais n'est pas top), j'ai décidé d'essayer...

• Pavés de Brochet, sauce épinards

  30 octobre 2020 ( #Plats, #Recettes du Monde, #poissons )

  Pavés de Brochet, sauce épinards, ATELIER DE BRIGITTE - #poisson #poissonderivière Je vous propose une recette de brochet facile à réaliser et qui plaira à vos convives. Vous pouvez très bien remplacer ce poisson par tout autre poisson de mer ou de rivière....

• Tarte aux pommes... toute simple N° 2

  06 février 2020 ( #dessert, #pâtisseries et biscuits, #recettedechef, #tartes sucrées, #goûters )

  Tarte aux pommes... toute simple N° 2 -ATELIER DE BRIGITTE- Tarte aux pommes... Toute simple N° 2 Pâte sucrée Recette du Chef Pierre Hermé Ingrédients : 250 g de farine, 25 g de poudre d'amandes, 75 g de sucre glace, 140 g de beurre mou 2 g de sel 1 œuf...

• Brioche bicolore, façon Johan Martin

  08 mars 2019 ( #Boulangerie, #Noël, #PIQUE NIQUE, #Recettes du Monde, #brioche, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits, #viennoiseries )

  Je suis tombée (sans me faire mal...) par hasard sur une photo de brioche qui m'a interpellée. Je me suis tout de suite mise à la recherche du blog qui pouvait contenir ce joli trésor. Je dois dire que Pinterest a facilité mes recherches... C'est donc...

• Sunken German Apple Cake

  04 septembre 2018 ( #cake, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits )

  Sur Pinterest, j'ai trouvé une sympathique petite photo de gâteau aux pommes. Après avoir fait des recherches, il apparaît que ce gâteau est un gâteau allemand réalisé par un ou une anglaise. Et maintenant réalisé par une française. Les recettes voyagent...

• Pains aux raisins

  26 juin 2014 ( #Boulangerie )

  Bonjour, Aujourd'hui, j'ai fait plaisir à mon fils en faisant sa viennoiserie préférée : Le "Pain aux raisins". En fait, c'est assez simple mais c'est long, car il y a beaucoup de temps d'attente ....Mais pendant les temps de pousse, vous pouvez faire...

• Tatin aux Prunes, Miel et Amandes

  06 septembre 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #tartes sucrées, #gâteau de fêtes, #Gâteaux d'anniversaires )

  La fin de l'été approche malgré les belles journées ensoleillées, en tout cas , ici, en Gironde. Mais nous trouvons encore de nombreux fruits sur les marchés. C'est pour cette raison que c'est avec plaisir que je vous propose cette tarte tatin aux prunes,...

• Moelleux aux Bananes et Chocolat

  01 octobre 2019 ( #Recettes du Monde, #Vite fait mais bon, #cake, #dessert, #goûters, #pâtisseries et biscuits, #recettes rapides, #banane )

  Moelleux Bananes et Chocolat -ATELIER DE BRIGITTE- 🍌Moelleux aux Bananes🍌 🍫et Chocolat🍫 Moelleux Bananes et Chocolat -ATELIER DE BRIGITTE- Ingrédients : 3 à 4 bananes bien mûres 150 g de farine 50 g de beurre fondu 2 œufs 20 g de lait 125 g de sucre 1/2...

• Cake chocolat praliné et yuzu

  15 octobre 2018 ( #PIQUE NIQUE, #Vite fait mais bon, #accueil, #cake, #goûters, #pâtisseries et biscuits )

  Envie d'un cake qui sorte de l'ordinaire. Envie de douceurs sucrées. Envie d'une recette rapide, ne pas rester des heures en cuisine.... L'improvisation s'est avérée payante. Enfin, presque une improvisation,. J'ai comparé quelques unes de mes recettes...

• Gâteau Anniversaire Chocolat au lait

  01 août 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #Pâte à sucre, #gâteau de fêtes, #Gâteaux d'anniversaires, #goûters )

  Encore un anniversaire à fêter pour les 6 ans d'une jolie Lola. J'adore faire ces gâteaux. Ils sont pleins de magies. ❇️ ⭐ Ils illuminent les yeux des enfants. Rien de plus beau qu'un enfant souriant de bonheur ❤️ 💛 💙 💜 GATEAU ANNIVERSAIRE LOLA Matériel...

• Tarte aux Pommes, toute simple...N°1

  22 octobre 2019 ( #Vite fait mais bon, #dessert, #goûters, #pâtisseries et biscuits, #tartes sucrées )

  Tarte aux Pommes, toute simple... -ATELIER DE BRIGITTE- Tarte aux Pommes Toute Simple N°1 Tarte aux Pommes, toute simple... -ATELIER DE BRIGITTE- Pâte sucrée Recette du Chef Pierre Hermé Ingrédients : 250 g de farine, 25 g de poudre d'amandes, 75 g de...

• Velouté de Lentilles Corail et de Potiron

  29 octobre 2018 ( #Vite fait mais bon, #entrées, #légumes, #recettes rapides, #potage )

  Dans le cadre des échanges de recettes organisés par le groupe Tests de recettes entre blogueurs -clic- , je participe au défi "Halloween en cuisine" J'ai choisi la recette de Delphine du blog Oh, la gourmande... -clic- . Je vous invite à aller visiter...

• Riccia aux Cerises, Le Clafoutis qui se prenait pour un Cheesecake....

  14 juin 2018 ( #accueil, #pâtisseries et biscuits, #goûters, #cake, #recettes rapides, #laitages, #Recettes du Monde )

  Au départ, j'avais l'intention de faire une pâtisserie originaire de Nâples. Ce fut un désastre, la traduction de Google était trop approximative et je suis arrivée à faire un "truc" qui ne ressemblait à rien. Je décidais donc de laisser tomber et de...

• Paquitos rapidos de pommes (lol) 😂😂😂

  07 octobre 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #goûters, #Mignardises )

  Plus simple , ce n'est pas possible. Une petite gourmandise pour un gouter ou un petit dessert. Le fondant de la pomme, la noisette de pâte de spéculoos et la pâte feuilletée fondent en bouche... Un dessert si vite fait , tellement succulent et à un coût...

• Strudel rapide aux fruits jaunes, abricots et nectarines

  26 juillet 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #goûters, #gâteau de fêtes, #Gâteaux d'anniversaires, #petit déj )

  Quelques fruits qui s'abiment dans votre panière ? Pas trop de temps ? J'ai LA solution. Cette recette peut se décliner avec d'autres fruits. A vous de jouer ! STRUDEL AUX FRUITS JAUNES ABRICOTS & NECTARINES Ingrédients 600g de fruits (abricots, nectarines...

• BRIOCHE aux 2 CHOCOLATS, recette Valhona

  06 août 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #brioche, #Boulangerie, #goûters, #petit déj )

  J'adoooore les brioches.... mais vous avez dû vous en rendre compte 😉 Jadooore leurs robes couleur miel, J'adooore leurs générosités, leurs formes voluptueuses, J'adooore leur mies, qu'elles soient filantes ou bien moelleuses. Le VRAI BONHEUR..... 💞 💓...

• Tarte aux fraises et amandes

  27 mai 2020

  Tarte aux fraises et amandes -ATELIER DE BRIGITTE- Fraises et amandes... Une association de saveurs qui fonctionne bien. Il faut profiter des fruits de saison. Avec les fraises, de nombreuses recettes sont possibles. Toutes sortes de tartes sont possibles...

• Tarte prunes et semoule fine

  24 juin 2019

  Tarte Prunes et Semoule - Atelier de Brigitte - Chez moi au fond du jardin, nous avons un petit prunier sauvage. Sauvage est un bien grand mot, je pense que c'est un prunier qui est arrivé là par hasard. Ses prunes sont petites, comme de belles cerises...

• Sablés spirales

  19 novembre 2018 ( #biscuits, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits )

  Avec l'hiver, je réalise beaucoup plus de biscuits. Il y a plusieurs raisons. La 1ère, Noel approche et les biscuits rappelant l'événement futur sont toujours appréciés La seconde, c'est que c'est agréable, lorsqu'on revient de balade, de prendre une...

• Bûche Pina Collada, coco et ananas

  14 décembre 2017 ( #Buches et gâteaux de fin d'année, #ENTREMETS, #pâtisseries et biscuits, #gâteau de fêtes )

  Cette bûche me tient particulièrement à coeur. Elle est arrivée seconde à un concours de bûches ... je me souviens j'étais trés fière.... Mon blog venait de démarrer, pour vous dire que celà avait de l'importance pour moi. Elle est tellement délicieuse...