Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite💖😊💖
Ce brownie n'est pas tout à fait comme les autres. Beaucoup plus chocolaté, beaucoup plus gourmand, il demande une préparation un petit peu plus poussée que le brownie de base... Bref, c'est une recette du Chef Conticini, donc, forcément, on va se régaler...
Une nouvelle proposition pour l'utilisation e votre kit moule Ali Di Fata Vous connaissiez le 3 Chocs de Christophe Felder -ici - , et, là, je vous propose une bûche bavaroise 3 chocolats, tout à fait différent.... mais tout aussi bon. C'est la seconde...
Vous souvenez vous du film "Peau d'Ane" avec Catherine Deneuve ? Si vous avez moins de 45 ans, j'ai bien peur que cela ne vous dise rien..... C'est une histoire légère, de princesse et de prince ..... 👸 Quand j'étais petite (y a longtemps), il n'y avait...
Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016). Ayant déjà réalisé de nombreuses recettes avec des abricots, je voulais innover un peu. C'est en cherchant sur mes anciennes revues que je suis tombée (pas trop fort, pas trop...
En ce moment, les fraises sont superbes, pleine saison, gorgées de soleil, leur parfum est au top niveau. Un plaisir que nous offre la nature. Ce n'est donc pas en décembre que je ferais des tartes aux fraises mais MAINTENANT !!! lol Celle-ci se compose...
C'est la saison des abricots. Ici on adore. Je les prépare sous toutes les formes possibles, tartes, clafoutis, entremets, etc.... Aujourd'hui, je vous les propose insérés dans des briochettes. Parfait pour le gouter, les pique niques et même les petits...
Noël et le 1er de l'An sont à peine passés qu'il faut quand même enchaîner avec les galettes. les rois vont venir clôturer ce cortège de fête familiale et amicale où chacun a reçu son petit cadeau. Selon les familles ce sera la galette ou la couronne.......
C'est l'anniversaire de ma petite puce Yaelle, et comme je suis sa Mamie Gateau, autant lui faire plaisir au max... Fan de la Reine des Neiges comme beaucoup de petites filles, je lui ai chipé sa poupée pour lui faire une belle Reine Mais au fait vous...
L'ananas est un magnifique fruit qui permet de terminer un repas, tout en finesse, en légèreté. Christophe Colomb découvrit ce fruit lorsqu'il arriva en Guadeloupe, en 1493. Offrir une tranche d'ananas était un cadeau de bienvenue pour les navigateurs,...
Brioche Butchy -ATELIER DE BRIGITTE- Alors là, cette brioche.... de la bombe !!!! Il y avait longtemps, très longtemps que je voulais la faire. Mais comme on la voyait partout sur le net, j'ai décidé d'attendre,... puis je l'ai oublié. C'est en triant...
Tarte au Citron Meringuée, tout simplement... -ATELIER DE BRIGITTE- Une tarte au citron meringuée, c'est si bon et si simple. Avec cette recette vous allez épater vos convives, Vous serez la Reine de la Tarte au Citron. N'attendez plus, faites leur plaisir...
Un gâteau chocolat et poires, à réaliser en famille. Tout simple. Un qui épluche les poires, un qui beurre le plat, un autre qui mélange et le dernier qui tient le saladier.....Quelle organisation !!!! ....Par contre, qui fait la vaisselle ? 😵 Pour 6...
J'ai la chance de trouver sur le marché à des prix raisonnables, de jolies cerises. C'est le producteur lui-même qui les vend, donc pas d'intermédiaires commerciaux, donc des prix beaucoup plus sympathiques.... Pour moi, y a pas photos et j'achète le...
Bonjour, Pour changer, une petite recette pour réveiller les papilles, ça vous dit ? Une spécialité directement importé de l'inde mais que j'ai arrangé afin que chacun puisse la refaire sans dévaliser les épices du supermarché du coin ;-) Ne vous inquiétez...
Hello les sucrés (es) Pas de gâteaux, pas de crèmes, rien, nada ... Vous avez pu remarquer, nous sommes bien en été.... il fait chaud, les vacances sont là avec le farnienté (si elles sont passées, désolées..... si elles arrivent, patientez, c'est bientôt...
Boules de Berlin ou Beignets -ATELIER DE BRIGITTE- Quand il fait froid, on a besoin de gourmandises consistantes et quoi de mieux que de déguster des bons beignets. Vous savez, les gros beignets, bien dodus que l'on déguste à la plage en plein mois d'août...
Je ne sais pas si vous l'avez remarqué mais j'adore pâtisser les cakes. Des cakes de toutes sortes.... au chocolat, à la vanille, au chocolat et vanille, aux fruits, salé-sucré ...bref tout ce qui est cake m'intéresse. A l'occasion de mon anniversaire,...
Gâteau aux restes de Brioche - ATELIER DE BRIGITTE - Lorsqu'ils vous reste de la brioche, des croissants à part la brioche perdue, il y a peu de solutions. J'avais noté ce gâteau il y a un petit moment déjà sur un bout de papier. Ce bout de papier avait...
Clafoutis aux poires recette de Cyril Lignac - ATELIER DE BRIGITTE- Au printemps, on fait les clafoutis de cerises et à l'automne, on fait les clafoutis à la poire. Certains d'entre vous (que j'entends depuis là) diront qu'un clafoutis c'est aux cerises...
Flan à la Vanille, Recette du Chef François Daubinet (Flan Pâtissier) Des flans, j'en ai fait quelques uns. Des recettes de chefs, des recettes de blogueurs, des recettes de famille... Et aucun ne ressemble au précédent. Ils sont tous différents. Celui-ci...
Tarte à la Confiture -ATELIER DE BRIGITTE- Tarte toute simple, sans chichi. On a tous un pot de confiture entamé dans le réfrigérateur. Ou, pour ceux et celles, qui, comme moi, font des conserves de confitures, une belle façon de les mettre à l'honneur....
Tarte Abricots et Fromage Blanc - ATELIER DE BRIGITTE- Les abricots font leur apparition sur les marchés. Ce fruit aux couleurs ensoleillées est de loin mon préféré. A la fois sucré et légèrement acidulé, il convient aussi bien dans un dessert rapide...
Number Cake Toblérone et Vanille -ATELIER DE BRIGITTE - Ce Number Cake était destiné à une jolie petite fille, Lana, qui vient de fêter ses 2 ans. Le Toblerone est déjà une gourmandise à lui tout seul. Le rendre encore plus gourmand en l'associant à un...
Cakissime aux Cookies, recette du Chef N.Bernardé En 2004, Nicolas Bernardé devient Meilleur Ouvrier de France avant d’être élu, l’année suivante, meilleur pâtissier du monde lors du World Gourmet Summit. C’est en 2011 qu’il ouvre un lieu qui lui ressemble....
Ici, c'est encore les vacances scolaires et j'ai le bonheur d'avoir mes petites filles.... Yaelle a 4 ans bientôt 5 ans, et, elle adore la cuisine, comme sa mamie... J'ai donc décidé de faire des Chiens Chauds... Moment partagé avec ma petite fille ou...
