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• Gâteau Magique aux pommes caramélisées (#restezàlamaison)

  25 mars 2020 ( #Vite fait mais bon, #dessert, #goûters, #pâtisseries et biscuits, #recettes rapides, #gâteau, #restezàlamaison, #ensembleàlamaison )

  Gâteau Magique aux pommes caramélisées -ATELIER DE BRIGITTE- Toujours dans le même esprit, cette recette facile est réalisable avec les enfants. Vous n'avez pas de pommes, mettez des poires. Pas de poires? No problem, vous pouvez sauter cette étape et...

• Number cake, Chocolat au lait et Vanille

  24 juillet 2020 ( #number cake, symbole cake, letter cake, #Gâteaux d'anniversaires, #Recettes du Monde, #dessert, #gâteau de fêtes, #goûters, #pâtisseries et biscuits, #tartes sucrées )

  Number cake, Chocolat au lait et Vanille -ATELIER DE BRIGITTE- Le number cake, gâteau star de toutes les fêtes. Je ne compte plus le nombre de number cake à mon actif mais ils sont nombreux. Ici, en plus de la recette, vous avez différents visuels. J'en...

• Spritz inspiré d'une recette de Pierre Hermé.

  11 novembre 2020 ( #Recettes du Monde, #Vite fait mais bon, #biscuits, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits, #recettedechef, #recettes rapides )

  Spritz inspiré d'une recette de Pierre Hermé. -ATELIER DE BRIGITTE- Petit goûter rapide pour les enfants. En rentrant de l'école, ils auront cette belle surprise. Mais vous pouvez aussi vous faire plaisir et les déguster à l'heure du café ou du thé....

• Flan Parisien Vanille & Fève Tonka, recette du Chef Aurélien Cohen

  11 avril 2020 ( #ENTREMETS, #dessert, #entremets, #goûters, #laitages, #pâtisseries et biscuits, #recettedechef, #flan )

  Flan Parisien Vanille & Fève Tonka, recette du Chef Aurélien Cohen -ATELIER DE BRIGITTE- Cette pâtisserie est un grand traditionnel. Chez nous on adore. Dés que je trouve une nouvelle recette, je la teste illico. Ce jeune chef prometteur partage de nombreuses...

• Number cake Café et Vanille, c'est Chouette,🦉 Edwige s'invite au dessert....

  15 juillet 2020 ( #Gâteaux d'anniversaires, #dessert, #goûters, #gâteau de fêtes, #number cake, symbole cake, letter cake, #pâtisseries et biscuits, #recettedechef, #tartes sucrées )

  Number cake Café et Vanille, c'est Chouette,🦉 Edwige s'invite au dessert.... -ATELIER DE BRIGITTE- A l'occasion de l'anniversaire d'une fan de chouette, on m'a demandé de réaliser un number cake (symbole cake) en forme de chouette, parfums café et vanille....

• Bundt Cake Choco #restezchezvous

  31 mars 2020 ( #Vite fait mais bon, #Recettes du Monde, #cake, #dessert, #goûters, #pâtisseries et biscuits, #recettes rapides, #restezchezvous )

  Bundt Cake Choco -ATELIER DE BRIGITTE- #restezchezvous Un bundt cake chocolat, tout léger, tout bon et parfait pour notre situation actuelle. Pas besoin de faire les courses, vous avez tout ce qu'il faut dans le placard...normalement. Vos enfants se feront...

• Marbré, recette du Chef Yann Couvreur

  27 avril 2020 ( #PIQUE NIQUE, #cake, #dessert, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits, #recettedechef )

  Marbré, recette du Chef Yann Couvreur -ATELIER DE BRIGITTE- Un bon cake a toujours la côte dans les familles. Il est pratique pour les pique niques (pas pour l'instant...), pour le goûter que l'on amène lors de la sortie scolaire (pas pour l'instant...),...

• Brioche perdue, recette de Cyril Lignac.

  10 juin 2020 ( #Vite fait mais bon, #brioche, #dessert, #goûters, #pâtisseries et biscuits, #recettedechef, #recettes rapides )

  Brioche perdue, recette de Cyril Lignac. -ATELIER DE BRIGITTE- Cette recette provient de l'émission Tous en cuisine, présentée par le Chef Cyril Lignac et l'animateur Jérôme Anthony. Cette émission a été diffusée en direct pendant toute la période de...

• Brioche Ultra moelleuse au Digicook, ou sans...

  17 juin 2020 ( #Boulangerie, #brioche, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits, #recettes Digicook, #dessert )

  Brioche Ultra moelleuse au Digicook, ou sans... -ATELIER DE BRIGITTE- J'ai voulu tester mon nouveau jouet avec une recette de brioche. Celle qui est programmée sur le Digicook sera pour plus tard. Aujourd'hui, j'ai voulu innover. J'ai donc cherché, fureté...

• Kulich Cruffin, Brioche de Pâques Orthodoxes

  19 mars 2020 ( #Boulangerie, #brioche, #dessert, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits, #viennoiseries )

  Kulich Cruffin, Brioche de Pâques Orthodoxes -ATELIER DE BRIGITTE- Le Kulich est est une brioche roulée que l'on retrouve chez nos amis Orthodoxes, surtout dans la vieille Russie traditionnelle. La recette a quelques similitudes avec celle du Panettone....

• Far aux abricots

  24 juin 2019 ( #Recettes du Monde, #Vite fait mais bon, #cake, #dessert, #goûters, #pâtisseries et biscuits )

  Far aux Abricots - Atelier de Brigitte - Lorsque j'étais enfant, quand nous partions en vacances, avant notre départ, ma grand-mère nous donnait toujours une cagette d'abricots. Ces abricotiers se trouvaient dans le potager de mon grand père et ma grand...

• Le Panettone

  06 novembre 2020 ( #Boulangerie, #Noël, #brioche, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits )

  Le Panettone -ATELIER DE BRIGITTE- Toujours fan de brioches en tous genres, que ce soit pour la dégustation ou pour la préparation. Aujourd'hui j'ai tenté un panettone, inspiré d'une recette trouvé sur le site de Ricardo. Pour nous ce fut une vrai régal,...

• 🍓A la fraise.... Number cake qui n'est pas un number cake, ni un symbole cake mais qui....

  02 juin 2020 ( #Gâteaux d'anniversaires, #dessert, #gâteau de fêtes, #number cake, symbole cake, letter cake, #pâtisseries et biscuits, #tartes sucrées )

  🍓 Number cake 🍓 ...qui n'est pas un... Number cake -ATELIER DE BRIGITTE- Quand on veut faire un number cake et qu'on a rien à fêter, pas d'anniversaires en vue, pas d'événements, , rien, nada....et bien on fait comme si... on fait un number cake qui...

• Brioche à effeuiller aux pralines roses

  08 mai 2020 ( #Boulangerie, #brioche, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits, #viennoiseries )

  Brioche à effeuiller aux pralines roses -ATELIER DE BRIGITTE- Une bonne brioche, toute dorée, toute gourmande pour nous adoucir nos journées confinées. Ici en Gironde, nous en voyons le bout... Je pense à toutes ces familles dans le Grand Est qu sont...

• Brioche Moelleuse ++++ et filante

  01 juin 2020 ( #Boulangerie, #brioche, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits )

  Brioche Moelleuse ++++ et filante -ATELIER DE BRIGITTE- Cette brioche vient s'ajouter à une liste qui commence à être conséquente. Je peux vous dire qu'elle continuera à s'allonger. Ici, on apprécie toujours autant les brioches. Un pur délice au petit...

• Tagliatelles de Courgettes et Crevettes

  21 juin 2020 ( #Recettes du Monde, #Vite fait mais bon, #légumes, #plats rapides, #recettes rapides )

  Tagliatelles de Courgettes et Crevettes -ATELIER DE BRIGITTE- Allez hop ! Une petite recette salée facile, rapide et bien équilibrée. Toute simple, sans chichis, comme je les aime. Ce qui est génial, c'est que vous allez pouvoir y ajouter votre petite...

• Tarte Amandine Abricots

  08 juillet 2020 ( #Vite fait mais bon, #dessert, #goûters, #pâtisseries et biscuits, #tartes sucrées )

  Tarte Amandine et Abricots -ATELIER DE BRIGITTE- Une petite tarte toute simple, sans aucune prétention mais qui conviendra à tout le monde. La douceur de l'amande et le pep's de l'abricot réveillent les papilles. Parfait pour égayer un repas de semaine....

• Fantastik Citrons, Fraises et Framboises

  18 juin 2018 ( #accueil, #pâtisseries et biscuits, #goûters, #Gâteaux d'anniversaires, #gâteau de fêtes, #tartes sucrées, #recettes rapides )

  Un petit Fantastik.... il y avait longtemps que je n'en avais pas réalisé..... Celui ci est tout simple et assez rapide. C'est la 1ère fois que je réalise cette recette de mousse citron. Et, vraiment, bien surprise. Par contre, tenez bien compte des instructions...

• Tarte, citron et fruits rouge

  06 juillet 2020 ( #dessert, #gâteau de fêtes, #pâtisseries et biscuits, #tartes sucrées, #fruits )

  Tarte, citron et fruits rouge - ATELIER DE BRIGITTE - Vous avez envie de donner un peu de couleurs à votre tarte de citron. Certains de vos convives aiment la tarte citron mais pas la meringue.....J'ai ce qu'il vous faut ! Cette tarte, fera l'unanimité...

• Roulés feuilletés, Cœur Caramel à la Vanille

  22 septembre 2019 ( #Boulangerie, #brioche, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits, #viennoiseries )

  Roulés feuilletés, Caramel à la vanille Feuilletés Roulés au caramel Vanille Roulés feuilletés, Caramel à la Vanille Pour 6 à 7 brioches J-1 Détrempe Ingrédients : 300 g de farine (150 g T45, 150 g T 55) 12 g de levure fraîche 1 gousse de vanille cuillère...

• Bûche Ali Di Fata

  08 novembre 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #gâteau de fêtes, #Gâteaux d'anniversaires, #ENTREMETS, #Buches et gâteaux de fin d'année, #Noël )

  J'en rêvais de ce moule....je tombais d'admiration dés que je voyais cette buche. Les complexités du montage me laissaient sans voix à chaque fois.... Puis il y a peu de temps, une amie m'a conseillé de l'acquérir. Elle a usé de quelques arguments mais...

• Brownie Gluten Free, recette de la Boulangerie Chambelland, Paris

  14 octobre 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #goûters, #Gâteaux d'anniversaires, #Mignardises )

  Certains d'entre vous connaissent la boulangerie Chambelland à Paris. J'ai trouvé cette recette sur le Fou de Pâtisserie n°17. La boulangerie y est présentée ainsi que ses fondateurs. Ceux-ci ont créé leur boulangerie entièrement et naturellement sans...

• "Automne" Dôme, Insert Confit Framboises(Michalak),Bavaroise Chocolat(Felder)

  17 octobre 2016 ( #pâtisseries et biscuits, #ENTREMETS, #gâteau de fêtes, #Gâteaux d'anniversaires, #goûters, #accueil )

  J'ai décidé d'appeler pompeusement cet entremet AUTOMNE, cela me semblait coulait de source.... Je sais, certains d'entre vous vont me dire que je me prends pour un chef puisque je donne des noms à mes gâteaux... mais ne vous inquiétez pas, je garde les...

• Licorne ou sorcière ?

  27 octobre 2019

  Licorne d'Halloween -ATELIER DE BRIGITTE- En période de fête d'Halloween, il faut faire attention. Derrière une Jolie petite Licorne, il peut se cacher une sorcière avec tout son lot de pouvoirs maléfiques... Mais derrière une Sorcière, est-ce qu'il peut...

• Fougasse Catalane aux fruits de fin d'été

  28 août 2018 ( #Boulangerie, #Recettes du Monde, #brioche, #goûters, #petit déj, #pâtisseries et biscuits )

  Depuis quelques temps, j'admire la photo de Fougasse Catalane de Cécile du blog C&B Cakes&Biscuits -clic- . Ses fougasses catalanes sont splendides et font vraiment envie. Sa recette me titillait mais je savais que je n'arriverais jamais à reproduire...