Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite💖😊💖
Il est temps pour moi de faire un tour dans mon congélateur et d'utiliser tous les fruits congelés l'été dernier et que je n'ai pas eu l'occasion de me servir. Pendant quelques temps, vous verrez passer quelques recettes avec ces fruits. Alors, ne criez...
Petit retour en enfance... Ce dessert traverse les générations et il est toujours d'actualité. Petits comme grands adorent ce dessert. On peut dire que c'est un dessert familial. Chaque famille a sa recette et moi je vous confie la mienne.... Et vous...
Un pique nique le weekend prochain ? Un apéro entre amis ? J'ai ce qu'il vous faut, une Fougasse !!! Chez moi, on adore. Ce pain fourré aux accents de la méditerranée a un succès auprès de tous mes convives. Facile à réaliser, vous pouvez modifier la...
Bonjour, Vous en prendrez bien une tranche ? et même peut-être deux ?.... Ou mieux, ça vous direz d'en préparer un ? Y a rien de plus facile, promis !!!! Ingrédient : 4 à 5 pommes Reinette 3 œufs 20cl de crème fraîche liquide 20g de beurre 200g de farine...
Une tarte aux pommes, tout simplement... Pour changer de la traditionnelle tarte aux pommes, je l'ai juste revisitée en la relookant et en apportant des petites touches bretonne. Elle se compose d'un sablé breton, d'une mousse caramel beurre salé et d'une...
L'été dernier , de nombreux amis m'ont approvisionné en rhubarbes (je les en remercie). Pour éviter de la gaspiller, j'ai épluché les branches puis coupées en tronçons d'environs 1,5 cm. Je les ai disposé à plat sur un plateau , sans que les tronçons...
En vous promenant sur le blog, vous trouverez plusieurs recettes de Lemon Curd que j'ai utilisé pour préparer des pâtisseries. Mais franchement, toute ma famille ainsi que moi même , nous ne trouvions pas ça SI formidable, nous n'étions pas en extase...
Une tranche de pomme fondante explosant en bouche, distillant ses saveurs sucrées comme acidulées... le tout enrobé de pâte à beignets. Et oui, c'est de saison, mais pour me donner bonne conscience, je mets des pommes dans mes beignets... on dira que...
Bonjour, Un dessert gourmand , réconfortant et régressif. Il me rappelle mon enfance...hum,hum c'est loin. Plus proche, j'en faisais souvent quand mes enfants étaient petits et tout le monde, petits comme grands, se régalait. Peu onéreux, très facile,...
Bonjour, Jolies verrines surprenantes et délicieuses, la Provence dans un dessert.... Pour 6 verrines : Compotée d'abricots : 400g d'abricots en morceaux 150g de sucre jeunes pousses de thym effeuillées Dans une casserole, à feu doux, mettre les abricots...
Bonjour, Avec l'automne, la poire est de retour.... Un flan sympa pour un dessert simple sans prise de tête. ... On m'a toujours dit qu'un dessert peut rester simple, du moment que c'es bon..... Ingrédients: 4 œufs 40cl de crème liquide 6 poires 80g de...
Toujours le même problème, j'ai énormément de blancs d'œufs à écouler, et, je suis toujours à la recherche de recettes originales, faciles et excellentes pour écouler ces satanés blancs... Ce gâteau chocolat noir peut être décliné en chocolat blanc ou...
Ah j'adoooore les vacances scolaires, j'adooore certains mercredi..... quand je garde mes petites princesses. En bonne mamie, je me dois de leur transmettre mon savoir.... n'est-ce pas ? Tellement bien que la plus grande a à peine franchie la porte qu'elle...
Bonjour ! Si, comme moi, votre compagnon est un pêcheur, il est temps de faire de la place dans les congélateurs ! En effet, la pêche aux carnassiers recommence le 1er mai, et nos chers et tendres vont revenir tout fiers du résultat de leur pêche.....Ils...
Bonjour, Comme vous avez pu le remarquer, il fait très beau et ça remonte le moral. J'avais envie de fraîcheur, et d'un dessert léger. Ce panier est un délice pour les papilles et aussi pour les pupilles. Alors, pourquoi pas? A vous d'essayer...si besoin,...
Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, je vais vous proposer une recette, un peu longue à réaliser mais simple, et tout en douceur et finesse.... Pour 6 personnes Pour le craquant : Ingrédients : 200g de spéculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu Préparation...
On en fait toute une histoire, mais comme recette, il n'y a rien de plus simple et c'est tellement meilleur que celles qui sont toutes prêtes. Je parle des pâtes fraîches. Sur la demande de plusieurs membres de mon groupe Facebook "Atelier de Brigitte",...
Bonjour, Voici une petite entrée pour mettre en appétit. Très facile à faire, elle s'adresse à tout le monde Ingrédients : 1 foi gras cuit (ou cru si on sait le faire cuire,) pour moi, c'est cru 4 à 5 St jacques / personnes Roquette parmesan huile de...
Cette entrée est une surprise! Pour y accéder, il faut casser le feuilletage, et là tous les arômes viennent réveiller vos sens ! A essayer au moins 1 fois .... Pour 4 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée 50 g de petites crevettes roses 250 g de...
Bonjour, Pour accompagner certaines pâtisseries, quoi de mieux qu'un peu de crème glacé? Je vous propose donc la recette de la glace à la vanille Ingrédients : 1/2 litre lait 5 jaunes d'œufs 1 gousse de vanille 50 g de sucre 15 g de maïzena Préparation...
Bonjour, Avec la chaleur, une petite douceur glacée est toujours la bienvenue... que vous possédiez ou pas de sorbetière ;-) Ingrédients ; 250g de fraises 100g de sucre poudre 20cl de crème fraiche 100g de mascarpone 3feuiiles de gélatine Préparation...
Bonjour, En ce moment les prunes rouges envahissent les jardins. Pas très bonnes à croquer nature, elles sont acides... Je vous propose une recette de tarte aux prunes, toutes simples qui effacera en grande partie cette acidité. La crème parfumée accompagnant...
Bonjour, Encore un pain cocotte !!! .....J'en ai testé des dizaines, j'ai noté mes observations et j'en suis arrivée à MON pain cocotte. Il ne faut pas grand chose pour faire la différence... et je suis sure que je peux encore l'améliorer..... Ingrédients...
Ingrédients : -175gr de farine -1sachet de levure chimique -1pincée de fleur de sel -110gr de beurre + 20gr pour le moule si besoin -150gr de cassonade -2oeufs -75gr de noix de macadamia -100gr d'abricots secs -50gr de raisins secs -50gr de sucre en poudre...
Parfois, je garde mes petites filles et bien sur la plus grande a toujours envie de faire des gâteaux. Ce jour là, c'était quelques jours avant Noël, donc vous comprendrez ...... Vous n'êtes pas obligé de le recouvrir de pâte à sucre. Un bon coulis au...
