Fondant au Chocolat

Quoi de mieux qu'un bon gâteau au chocolat avec ce vilain temps (mais de saison...)❄⛄

J'ai trouvé cette petite recette sympathoche sur le blog Miamm... Maman Cuisine (lien en fin de recette)

Qui en veut ???

🍫Fondant au chocolat🍫

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir
• 130 g  90 g de sucre poudre
• 70 g de beurre
• 50 g de farine
• 3 œufs

  

Préparation:

1. Dans un saladier, mettre le beurre et le chocolat en morceaux

   

2. Faire fondre au micro onde minute par minute, en mélangeant entre chaque minute (2 minutes m'ont suffit)

   

3. Ajouter les œufs 1 à 1, bien mélanger entre chaque œuf

   

4. Ajouter le sucre et bien fouetter avec le fouet à main
5. Ajouter la farine, mélanger pour obtenir une préparation homogène

   

6. Faire chauffer le four à 180°
7. Graisser votre moule (20 cm de diamètre)
8. Verser la pâte dans le moule

   

9. Enfourner pour 20 mn 30 mn
10. Laisser refroidir le gâteau et démouler
11. Décorer à votre convenance

Bonne dégustation

NOTE :

                 Ce gâteau peut être dégusté froid ou tiède

                 J'ai changé la ,quantité de sucre sur la recette. Pour nous, c'était vraiment trop sucré et cela couvre trop l'amertume du chocolat noir. Si vous préférez le goût sucré, n'hésitez pas, employez la dose de sucre initiale

                  J'ai rallongé la durée de cuisson, au bout de 20 mn, le cœur de mon gâteau était encore liquide. Est-ce de la faute de mon four ? Surveillez la cuisson à partir de 20 mn.

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Source : Miamm... Maman Cuisine