Petits Muffins Américains aux pépites chocolat

Pour le pique nique, pour le goûter, pour les petits, pour les grands.... Ce petit gâteau si facile à réaliser et tellement gourmand, fera plaisir à tout le monde.

Vous êtes certain de contenter tout le monde... Et ils en redemanderont 

Prêt à faire plaisir à votre famille ?

Petits Muffins Américains

aux 

Pépites de Chocolat

Ingrédients :

• 190 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 œuf
• 90 g de sucre
• 120 ml lait
• 80 g de beurre fondu
• 100 g de pépites de chocolat
• 2 c à soupe de vanille liquide

  

Préparation :

1. Faire fondre le beurre
2. Dans un bol, mélanger la farine et la levure puis rajouter le sel
3. Dans un cul de poule, mélanger l’œuf et le sucre

   

4. Ajouter le lait  , mélanger
5. Ajouter le beurre fondu,

   

   la vanille liquide et bien mélanger.

   

6. Ajouter le mélange farine/levure/sel, bien incorporer le tout

   

7. Terminer par les pépites, bien mélanger pour qu'il y en ait partout.

   

8. Pour des petits muffins, préchauffer le four à 200° (pour des gros prévoir 220°)
9. Verser votre préparation dans les caissettes à petits muffins 

   

10. Pour les mini muffins, faire cuire 5 mn à 200° puis 15 mn à 180°. Pour des gros, 5 mn à 220° puis 20 mn à 180°
11. Laisser refroidir à température ambiante.
12. Se conserve dans une boite hermétique

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