Elle est royale....ma daurade

Bonjour,

Chaleur, farniente, sun.....pas sea, pas s...

Bon, assez déliré... Je vous propose une daurade royale à la plancha. Divine, succulente...

Ingrédients :

• 1 daurade /personne, vidée, écaillée
• filet huile d'olive,
• 2 c. à soupe de jus de citron par dorade,
• aromates selon vos envies
• poivrons en lanières
• piment (facultatif)
• poivre du moulin

Préparation:

1. Faire des entailles dans les daurades, les mettre dans un plat et préparer votre marinade directement dessus (voir photo)
2. recouvrir d'un film plastique
3. réserver au frais minimum 1 h 00
4. Faites chauffer votre plancha
5. Y déposer vos daurades, arroser régulièrement avec votre marinade,
6. Laisser cuire environ 20 mn en les tournant toutes les 5 mn.
7. Dégustez !!!!

Qu'est-ce que je disais au début ? Chaleur, farniente, sun...et des daurades à la plancha. La belle vie :)

J'attends vos commentaires, vos suggestions, vos photos....n'hésitez pas :)

Bonne journée et ...cuisinement vôtre...