Gâteau de l'écolier

5 Mars 2019

Allez, hop ! Une petite recette trouvée sur le net, chez Marmiton.

Recette rapide, facile, à faire avec les enfants.

Si vous y rajoutez quelques petites déco, votre gâteau aura tout de suite une autre allure ! Il sera tentant et régalera tout vos gourmands.

Filez vite en cuisine et envoyez-moi vos photos, je les publierais à la fin de la recette avec votre prénom ou pseudo et vos liens si vous en avez.

Gâteau de l’Écolier

Ingrédients :

4 œufs
200 g de chocolat noir
125 g de beurre
200 g de sucre
100 g de farine
un sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés
Fondre le chocolat au micro-ondes, 30 secondes par 30 secondes, en remuant à chaque fois.
Couper le beurre en tout petits morceaux puis l'ajouter au chocolat fondu.
A l'aide d'une spatule, mélanger fortement comme pour une émulsion. Votre chocolat doit être bien lisse et brillant.
Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec le sucre.
Mélanger la farine et la levure et ajouter le tout à la préparation œufs sucrés.
Mélanger cette nouvelle préparation avec un fouet à main.
Par-dessus cette préparation, verser le chocolat/beurre fondu. Bien mélanger le tout avec une spatule.
Beurrer généreusement un moule . Verser la préparation dans le moule. Mettre à cuire 25 à 30 minutes selon l'épaisseur de votre gâteau et tout dépend de la forme du moule que vous aurez choisi.
A la sortie du four, recouvrir le moule avec un torchon propre et attendre que le gâteau tiédisse.
Démouler sur un plat de service et décorer de façon harmonieuse.

Bonne dégustation.

Rejoignez moi sur ma page gourmande Facebook :

ATELIER DE BRIGITTE -clic

Vous désirez recevoir mes recettes gourmandes directement chez vous? Rien de plus facile... inscrivez vous vite à la Newsletter, sur le côté , à droite. Vous recevrez un mail et vous cliquerez sur "je confirme mon abonnement"

A très vite autour d'une recette bien gourmande 😋 😘

Source : Marmiton -clic-