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19 Juillet 2017
J'ai trouvé cette recette sur le site de notre célèbre Mercotte. J'ai au moins un point en commun avec elle... ma famille adoooore les abricots.
Quand j'ai vu cette recette, j'ai voulu la tester et j'ai bien fait.
Nous en avons dégusté le jour même environ la moitié, et le lendemain nous l'avons terminé mais je l'ai accompagné d'une glace à la vanille faite maison
, et là, ce fut le top de chez top !!!
Gâteau fondant acidulé
aux abricots
Ingrédients :
Pour 8/10 personnes avec un moule à manqué de 24cm
Préparation :
NOTE :
1°) Vous trouverez cette farine dans toutes les grandes surfaces. Si vous ne désirez pas l'acquérir, ajouter 6g de levure à votre farine traditionnelle.
2°) Si il vous reste de la pâte, faites un mini cake avec.... Perso je n'ai pas eu trop de pâte.
3°) J'ai caramélisé le gâteau car je voulais un gâteau qui se tienne .... MAIS, ce n'était plus un fondant, ... déception....
Bonne dégustation. 😋
A votre tour !!!, et , surtout , ... n'oubliez pas de m'envoyer vos photos ! 😉
En attendant, rejoignez moi sur ma page gourmande :
Source : La cuisine de Mercotte -clic-
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