🐟 🐟 🐟 Hommage aux pêcheurs bredouilles.......🐟 🐟 🐟

11 Mars 2017

Votre homme, vos enfants sont rentrés bredouille de la pêche ? L'ouverture de la truite n'a pas été heureuse pour eux? J'ai de quoi les faire sourire et surtout les régaler... lol 😉

Rien de difficile, tout le monde peut réaliser ce beau poisson...☺

Je ne vous cache pas, pas de prise de tête avec les préparations mais votre réalisation sera quand même très bonne 😋😋😋

🐟 Oh!!! Mon poisson !!! 🐟

Matériel :

Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Scalpel
Pinceau

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées
Pate à tartiner
1jaune d'œufs
Un peu de lait
Un peu de sucre à chouquette LA PATELIERE

Préparation:

Ouvrir et étaler la 1ère pâte
Poser une feuille de papier sulfurisé dessus la pâte et dessiner le gabarit (contour de la tête et de la queue)
Découper le papier sulfurisé en suivant le contour du dessin, réserver cette feuille de papier sulfurisé
Faire chauffer au microonde un peu de pâte à tartiner
Recouvrir toute la pâte feuilletée avec la pâte à tartiner, ne pas en mettre trop épais
Recouvrir avec la seconde feuille de pâte feuilletée.
Poser le gabarit sur la pâte et découper les contours de la queue et de la tête avec le scalpel. Oter le gabarit
Découper au scalpel des bandes de chaque coté pour former l'arête centrale
Torsader chaque bande
Dessiner les rayures sur la queue en appuyant avec le dos du scalpel
De la même manière dessiner le formes de l'arête centrale
Découper la bouche
Faire un trou au niveau de l'œil pour faire apparaître la pâte à tartiner. Si on ne la voit pas trop bien, en rajouter
Faire chauffer le four à 200°
Battre le jaune d'œuf avec 2 c à s de lait (dans un ramequin)
Badigeonner tout le poisson
Recouvrir l'arête central avec du sucre grains
Enfourner 15 mn
Faire refroidir sur une grille
Narguer vos pêcheurs !

Allez , sans rancune mes amis les pêcheurs, ce sera mieux la prochaine fois !

A votre tour, et, surtout, n'oubliez pas de m'envoyer vos photos ! 😉

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