Cake au Chocolat, recette de Cyril Lignac

Qu'elle est le gâteau le plus facile à amener en piquenique ? Le cake, bien sûr !!!

Que ça tombe bien!!!

Sur un de mes bouquins, j'ai repéré un petit cake gourmand au chocolat dont l'auteur est Cyril Lignac......

CAKE AU CHOCOLAT

RECETTE DE

CYRIL LIGNAC

Ingrédients :

• 3 œufs
• 125 g de beurre fondu
• 4 c. à soupe de lait
• 250 g de farine
• 100 g de sucre
• ½ sachet de levure
• 200 g de chocolat noir à pâtisser
• sel

Préparation

1. Allumer le four à th. 6 – 180 °C.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie
3. Mélangezr la farine, la levure et une pincée de sel dans un saladier. 
4. Séparezrles blancs d’œufs des jaunes.
5.  Fouettezr les jaunes avec le sucre.
6. Verser le beurre fondu en fouettant puis le chocolat,et la farine et bien mélanger. 
7. Ajouter le lait et remuer.
8. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.  Les incorporez délicatement à la préparation en soulevant bien.
9. Beurrer un moule à cake. Y déposer la pâte
10. Enfourner pour 10 minutes et réduir la température du four à th. 5 – 150 °C . Poursuivre la cuisson 35 minutes.Vérifier la cuisson en piquant le cake avec la lame d’un couteau.
11. Sortir le cake du four, le démouler et laisser refroidir sur une grille.

Comme vous pouvez le constater, la recette est facilement réalisable

Voilà le dessert tout trouvé pour le pique nique de mes hommes et de leurs amis pour leur journée

pêche...🐋

Ils ne pêcheront peut être pas de poisson mais au moins, ils pourront se consoler sur mon délicieux cake 😉 (le chocolat, c'est bon pour le moral....) hihihihihi  😅  

Ne leur répétez pas ! 👀

​​Bonne dégustation et à trés vite.........

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Comments

[La gourmandise de Violette]

délicieux miamm

[Brigitte Berteau]

oui, excellent :-)