750 grammes
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Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite💖😊💖

Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Dômes chocolat insert confit de fraises

Dômes chocolat insert confit de fraises

Bonjour,

Une idée pour les fêtes de fin d'année ?

Ce dôme est composé :

  • génoise chocolat
  • mousse chocolat façon chef Christophe Felder
  • confit de fraises façon chef Christophe Michalak (fraise entière)
  • nappage recette du chef Pierre Hermé

Ce dessert individuel peut aussi être décliné en format supérieur (4,6,8,...parts)

La déco peut être différente , ici chips de caramel.

Bonne journée et ...cuisinement vôtre...

Page Facebook Atelier de Brigitte, ateliers culinaires :

http://https://www.facebook.com/atelier.de.brigitte.coutras/photos/a.304686979738068.1073741826.304684623071637/304686983071401/?type=1&source=11

Dômes chocolat insert confit de fraisesDômes chocolat insert confit de fraises
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