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Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite💖😊💖

Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Gâteau au yaourt sans yaourt ou gâteau damier

Gâteau au yaourt sans yaourt ou gâteau damier

Bonjour,

Quoi de mieux qu'un gâteau tout simple pour le goûter des enfants, ou, pour tout simplement terminer un repas? Le gâteau au yaourt est parfait dans ce cas. Oui, mais petit problème...c'est ce que j'ai rencontré hier....pas de yaourt dans le réfrigérateur !!! Et, pas d'inspiration !

Après discussion téléphonique avec ma fille , ou, je luis raconte mon désespoir et mon grand manque de yaourt, elle me suggère de demander à mon ami Google la recette du gâteau au yaourt sans yaourt. Alors là, j'ai bien rigolé !!! Mais j'ai quand même fait cette recherche. Quelle surprise, des recettes par centaines et toutes sans yaourt ! Et bien,j'ai voulu tester, voici la recette (toute simple) surprenante.

Ingrédients :

  • 1 verre (moutarde ou autre) de lait
  • 3 oeufs
  • 2 verres de sucre (toujours le même verre)
  • 3verres de farine
  • 1verre huile
  • 1 sachet levure
  • arôme au choix (ici fraise bonbon pour le 1er et vanille pour le 2ème gâteau)
  • colorant au choix

Préparation:

  1. Mélanger tous les ingrédients
  2. Ajouter l'arôme et le colorant, bien remuer
  3. Beurrer un moule et verser la pâte
  4. enfourner à four chaud 180° durant 30mn

Montage pour le gâteau damier :

Oter le chapeau des gâteaux

Les dédoubler proprement avec un couteau à pain. Pour mieux y arriver, j'ai mis les gâteaux 20 mn au congélateur.

Prendre 2 cercles emporte pièces ( 1 plus petit que l'autre) , et découper dans le gâteau, il faut avoir 2 cercles et 1 petit disque.

Répéter avec le 2ème gâteau.

Prendre un grand cercle de la couleur verte, à l'intérieur, installer le cercle de la couleur rose, puis mettre au centre le disque de couleur verte.

Napper de confiture(ici) ou de ganache etc...

Sur le grand cercle vert, poser un grand cercle rouge et ensuite un disque vert,

Répéter l'opération en inter changeant les couleurs

Recouvrir, soit de ganache, de buttercream ou de pâte à sucre et décorer

Voilà j'ai réussi un double challenge ! Trop contente !

J'ai fait un gâteau au yaourt sans yaourt (miracle!) et j'ai fait un gâteau damier (magique!)

J'attends vos commentaires, vos suggestions, vos photos...n'hésitez pas...

Bonne journée et ...cuisinement vôtre...

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