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116 articles avec tartes sucrees

TARTE CITRON FRAISES VANILLE COMME UN FANTASTIK

Publié le par Brigitte Berteau

TARTE CITRON FRAISES VANILLE COMME UN FANTASTIK

Les Fantastiks sont de drôles de tartes revisitées qui rappellent aussi les entremets et que l'on doit à Christophe Michalak. Ce qu'il y a de bien avec c'est que l'on peut les reproduire à l'infini et nous n'obtiendrons jamais la même. Les possibilités...

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TARTE CRUMBLE POMME CHOCOLAT

Publié le par Brigitte Berteau

TARTE CRUMBLE POMME CHOCOLAT

Quelques pommes à utiliser, les bons biscuits de mon partenaires Ker Cadélac, il ne m'en fallait pas plus pour avoir une idée !!! Une bonne tarte crumble pommes et chocolat et la vie est belle :-) Recette vite faite, idéale pour un gouter improvisé ou...

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Tarte Damier fraises citron

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte Damier fraises citron

Mon amie Denise de "Les Gourmandises de Mamie Denise", pour fêter le 1er anniversaire de sa page gourmande, nous a demandé de faire un gâteau damier. Donc, j'ai sauté sur l'occasion pour enfin faire cette jolie tarte. Je sais... ce n'est pas un gâteau...

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BROWNIE recette de Eric Kayser

Publié le par Brigitte Berteau

BROWNIE  recette de Eric Kayser

Qui dit Brownie, dit chocolat. Et moi, j'aime le chocolat. Gourmandises pour certains, réconfort pour d'autres. Pour moi c'est les 2.... Et quand la recette est signé par un grand Artisan boulanger-pâtissier, je succombe... N'oublions pas que dans le...

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Petite tarte aux pommes et sa petite surprise.

Publié le par Brigitte Berteau

Petite tarte aux pommes et sa petite surprise.

La classique tarte aux pommes fait toujours l'unanimité, je crois même que c'est la pâtisserie la plus vendue en France. Qu'elle soit traditionnelle chez le pâtissier du coin de la rue, qu'elle soit revisitée par un grand chef pâtissier, ou, tout simplement,...

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Tarte aux fraises.... simplement

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte aux fraises.... simplement

Quelques fraises ont survécu au weekend. Un pot de pâte à pistache, fraichement préparé, m'attend au réfrigérateur. Une pâte sablée préparée à l'avance patiente au congélateur.... Bin, quoi ? je vais pas laisser perdre ces fraises tout de même.... Ma...

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Tarte Roses façon Alain Passard

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte Roses façon Alain Passard

Coucou Les sucrés, Un joli partage aujourd'hui J'ai réalisé la tarte longue pendant que m petite fille Yaelle, 4 ans 1/2, s'occupait de la tartelette Elle a foncé sa tartelette, elle y a mis la préparation crème, puis elle a roulé les bandes de pommes...

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Tarte-Entremet aux 4 Chocolats

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte-Entremet aux 4 Chocolats

Le chocolat, pêché mignon de toute ma famille. Les tartes et les entremets sont aussi très appréciés. C'est avec plaisir que j'ai fait cette tarte-entremet en utilisant tout un panel de chocolats différents et différentes textures. Pour le plaisir de...

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Tarte Cheesecake aux 2 citrons, coulis framboises

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte Cheesecake aux 2 citrons, coulis framboises

Depuis quelque temps j'avais envie de faire un cheesecake sans cuisson, mais quelque chose qui sorte de l'ordinaire. En cherchant sur le net, en fouinant dans mes bouquins, et en faisant un mix du tout je suis arrivée à une tarte cheesecake citron. Je...

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Tartelettes fraises revisitées

Publié le par Brigitte Berteau

Tartelettes fraises revisitées

J'avais vraiment envie de revisiter les tartelettes aux fraises...Je ne sais pas d'où me vient cette idée, j'ai dû surement voir ces tartelettes quelque part, ou, tout simplement j'ai inventé ce visuel...Allez savoir... J'avais donc le visuel en tête,...

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