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116 articles avec tartes sucrees

Tarte au Citron

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte au Citron

Ingrédients Pâte sucrée : 250g de farine 125g de beurre 75g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 c à c de vanille liquide LA PATELIERE Crème au citron 20 cl de jus de citron 125g de sucre poudre 20g de fécule 4 œufs + 2 jaunes 125g de beurre Citron confit...

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Tarte aux Pommes et Caramel

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte aux Pommes et Caramel

L'hiver est la saison des pommes et chez nous, il y en a toujours dans la corbeille à fruits. Après les festivités de fin d'année et l'Epiphanie, j'avais envie de revenir à des choses simples. Pourquoi pas une tarte... et aux pommes pour vraiment rester...

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Galette des Rois, Amandes et Pépites de Chocolat

Publié le par Brigitte Berteau

Galette des Rois, Amandes et Pépites de Chocolat

Je déclare la saison des galettes des Rois ouverte !!!!! lol Que c'est bon, une bonne galette avec un bon feuilletage, une bonne garniture gourmande.... J'ai décidé de sortir des sentiers battus et je vous propose la garniture amandes et Pépites de Chocolat...

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Fantastik TIP TOP (recette de Christophe Michalak)

Publié le par Brigitte Berteau

Fantastik TIP TOP (recette de Christophe Michalak)

Quand c'est signé par un grand chef, c'est une valeur sûre.... Et quand c'est signé par le chef Michalak, on fonce en cuisine réaliser la recette..... Vous me suivez ? Fantastik TIP TOP Recette Christophe Michalak Brownie Ingrédients : 80 g de chocolat...

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Tarte aux fruits de saison

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte aux fruits de saison

Je me suis inscrite à la session pâtisserie organisée par le MOOC AFPA. Mon but étant d'approfondir mes petites connaissances, d'apprendre ou de revoir des bases et surtout de découvrir des techniques exécutées par des professionnels. Ensuite, il m'est...

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Carré ou crumble aux pommes ,avoine et maïs

Publié le par Brigitte Berteau

Carré ou crumble aux pommes ,avoine et maïs

Des pommes entrain de flétrir, pourquoi ne pas en faire un petit crumble ? Ok, mais je vous propose un crumble tout à fait différent de votre habituelle recette Vous ne serez pas déçu... Vous me suivez ? Ingrédients : Croustillant à l'avoine et au maïs...

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Tarte aux pommes fantaisie

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte aux pommes fantaisie

Quelques pommes qui commencent à s'abimer....faut que je leur fasse un sort rapidement, je n'aime pas que les aliments se perdent ... Bon, et bin, va pour une tarte... Je fais ma pâte brisée, et je commence à couper mes pommes en lamelles quand une idée...

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Tarte aux pommes, crème spéculos

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte aux pommes, crème spéculos

Il y a peu de temps, j'avais fait des petits feuilletés (clic) que ma famille avait adoré. L'idée m'est venue de faire une tarte aux pommes dans le même esprit... et là, accrochez vous !!!! Un pur délice ! Je vais vous raconter, vous me suivez ? TARTE...

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Bourdaloue façon Chef Ch. Michalak

Publié le par Brigitte Berteau

Bourdaloue façon Chef Ch. Michalak

Qui dit automne, dit poires et dit souvent Bourdaloue. J'avais envie de faire une Bourdaloue un peu plus élaborée mais pas déstructurée. Quand j'ai découvert cette recette sur Pinterest, elle a tout de suite attirée mon attention. Le Chef Michalak prévoyait...

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