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110 articles avec tartes sucrees

Fantastik Citron vert, Mangue et Ananas

Publié le par Brigitte Berteau

Fantastik Citron vert, Mangue et Ananas

Envie de fraîcheur et de légèreté à la fin d'un bon repas ? J'ai ce qu'il vous faut, des saveurs rafraichissantes qui vont vous faire voyager... Vous allez pouvoir épater vos convives avec une recette simple à réaliser Vous me suivez ? Sablé breton au...

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Infiniment Vanille, recette de Pierre Hermé

Publié le par Brigitte Berteau

Infiniment Vanille, recette de Pierre Hermé

Depuis quelques temps, je vois souvent passer cette belle réalisation sur Facebook. Pierre Hermé et un chef pâtissier connu mais aussi reconnu le plus grand pâtissier du monde par ses pairs. Il a créé une gamme de "tartes-entremet" . La gamme "Infiniment"...

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Tarte Bourdaloue rock'n roll

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte Bourdaloue rock'n roll

Aujourd'hui, je vous propose un classique, la tarte Bourdaloue. Cette tarte sera un succès à chaque fois. Et, ce qui est appréciable, c'est qu'elle est simple à exécuter, et, on peut toujours y apporter notre petite touche pour la personnaliser. Vous...

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Tarte au Citron

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte au Citron

Ingrédients Pâte sucrée : 250g de farine 125g de beurre 75g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 c à c de vanille liquide LA PATELIERE Crème au citron 20 cl de jus de citron 125g de sucre poudre 20g de fécule 4 œufs + 2 jaunes 125g de beurre Citron confit...

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Tarte aux Pommes et Caramel

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte aux Pommes et Caramel

L'hiver est la saison des pommes et chez nous, il y en a toujours dans la corbeille à fruits. Après les festivités de fin d'année et l'Epiphanie, j'avais envie de revenir à des choses simples. Pourquoi pas une tarte... et aux pommes pour vraiment rester...

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Galette des Rois, Amandes et Pépites de Chocolat

Publié le par Brigitte Berteau

Galette des Rois, Amandes et Pépites de Chocolat

Je déclare la saison des galettes des Rois ouverte !!!!! lol Que c'est bon, une bonne galette avec un bon feuilletage, une bonne garniture gourmande.... J'ai décidé de sortir des sentiers battus et je vous propose la garniture amandes et Pépites de Chocolat...

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Fantastik TIP TOP (recette de Christophe Michalak)

Publié le par Brigitte Berteau

Fantastik TIP TOP (recette de Christophe Michalak)

Quand c'est signé par un grand chef, c'est une valeur sûre.... Et quand c'est signé par le chef Michalak, on fonce en cuisine réaliser la recette..... Vous me suivez ? Fantastik TIP TOP Recette Christophe Michalak Brownie Ingrédients : 80 g de chocolat...

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Tarte aux fruits de saison

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte aux fruits de saison

Je me suis inscrite à la session pâtisserie organisée par le MOOC AFPA. Mon but étant d'approfondir mes petites connaissances, d'apprendre ou de revoir des bases et surtout de découvrir des techniques exécutées par des professionnels. Ensuite, il m'est...

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