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110 articles avec tartes sucrees

Tarte à la crème (recette de Benoît Castel)

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte à la crème (recette de Benoît Castel)

Dans mon super magazine de pâtisserie, j'ai été attirée par cette tarte pas comme les autres. Après la lecture de la recette, j'ai compris que je pouvais la faire mais que je pouvais aussi vous la proposer. Faites comme moi, prenez le temps de lire. Vous...

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Pie à la mûre ou .... Pie à l'Amuuuuuur

Publié le par Brigitte Berteau

Pie à la mûre ou  .... Pie à l'Amuuuuuur

Bonjour, Petite recette encore très facile, rapide.... En fin d'été, j'ai mis des mûres au congélateur. J'avoue que je suis bien contente de les avoir maintenant, cela permet de varier les desserts, la preuve... Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez...

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Tarte Sablé breton, fraises et caramel au beurre salé

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte Sablé breton, fraises et caramel au beurre salé

Bonjour, Une jolie tarte aux accents de l'été pour affronter la grisaille de l'hiver.... Vous allez me dire que la saison des fraises est terminée....c'est vrai. Mais cet été, ma gentille voisine m'a donné des Marras, et pas qu'un peu !!!!. Elles étaient...

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Tarte croustillante au chocolat

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte croustillante au chocolat

Bonjour, Envie de chocolat ? bougez pas , j'ai la solution ... Tarte 22cm Pâte sucrée au chocolat : Ingrédients : 160g de chocolat noir 70 % fondu 90g de beurre mou 60g de sucre glace 20gpoudre d'amandes 1 cuillère à soupe de vanille liquide 1 oeuf 160g...

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Feuilleté aux pommes

Publié le par Brigitte Berteau

Feuilleté aux pommes

Bonjour, Des pommes, des pommes, encore des pommes, toujours des pommes.... et oui on ne s'en lasse pas. Il existe une multitude de recettes donc, on ne s'en lasse pas... J'ai trouvé cette recette sur la revue "Pâtisseries & Compagnie". Son originalité...

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Tarte - flan aux pommes

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte - flan  aux pommes

Bonjour, L'automne est là, les pommes aussi, et à foison. Voici une recette sympa qui changera de l'éternelle et traditionnelle tarte aux pommes Ingrédients : Moule de 22cm Pâte sucrée : 150g de beurre mou 400g de sucre glace 50g de poudre d'amandes 1...

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Fantastik d'automne

Publié le par Brigitte Berteau

Fantastik d'automne

Bonjour, L'automne est là, autant l'accepter en compagnie de douceurs de saisons.... Pâte crue (pour moule rectangulaire de 33,5 par 9,5cm) 200g de spéculoos 65g de beurre fondu Préparation : Ecraser ou mixer les spéculos Les mélanger avec le beurre fondu...

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Fantastik pralines, nectarines et citron vert

Publié le par Brigitte Berteau

Fantastik pralines, nectarines et citron vert

Bonjour, Joli fantastik, belles couleurs, associations de saveurs exceptionnelles.... je pourrai vous en dire plein, mais le mieux c'est que vous testiez la recette... si, si , je vous assure , elle est très simple .... Ici, les proportions sont pour...

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Comme un Fantastik mûres, vanille, pistaches, sablé breton

Publié le par Brigitte Berteau

Comme un Fantastik mûres, vanille, pistaches, sablé breton

Bonjour, Le Fantastik est une pâtisserie créée par le chef Michalak, Tarte revisitée pour certains, ou à mi-chemin entre la tarte et l'entremet pour d'autres, Toujours est-il que cette pâtisserie invite à la création sucrée, Beaucoup moins rigoureux que...

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