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116 articles avec tartes sucrees

Tarte Normande, recette de Eric Kayser

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte Normande, recette de Eric Kayser

Cette tarte n'est pas une tarte traditionnelle. Elle a été créée par Eric Kayser, Boulanger et pâtissier, reconnu par ses boutiques que l'on trouve au 4 coins du monde. Je peux vous dire que ça sentait bon dans la cuisine durant la cuisson....et, quand...

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Tarte Meringuée à l'Orange

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte Meringuée à l'Orange

Il y a peu de temps, en me baladant sur le net, je suis tombé sur le site de la Sucrière, établissement pâtissier à Bordeaux. Ce qui m'a marqué en 1er, c'est la photo qu'ils ont mis en avant... une tarte à l'orange meringuée, de toute beauté. J'ai aussitôt...

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Tartes aux agrumes (Ch. Adam)

Publié le par Brigitte Berteau

Tartes aux agrumes (Ch. Adam)

Mon amie Nwida fait souvent cette recette avec succès et surtout avec une magnifique présentation. A chaque fois, elle me donnait envie de la préparer moi aussi. J'ai enfin pris le temps de la pâtisser....Mais pourquoi ai-je tant attendu ? Ce n'est pas...

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Tarte abricots amandes et pistaches

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte abricots amandes et pistaches

Une petite tarte en fin de repas apporte toujours une petite note agréable que l'on partage en famille, entre amis. Toute ma famille a été séduite par cette jolie tarte. La recette est issue d'une vieille revue que je feuilletais ce matin. La photo et...

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Tarte aux pommes, mousse caramel beurre salé

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte aux pommes, mousse caramel beurre salé

Une tarte aux pommes, tout simplement... Pour changer de la traditionnelle tarte aux pommes, je l'ai juste revisitée en la relookant et en apportant des petites touches bretonne. Elle se compose d'un sablé breton, d'une mousse caramel beurre salé et d'une...

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Tarte à la crème (recette de Benoît Castel)

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte à la crème (recette de Benoît Castel)

Dans mon super magazine de pâtisserie, j'ai été attirée par cette tarte pas comme les autres. Après la lecture de la recette, j'ai compris que je pouvais la faire mais que je pouvais aussi vous la proposer. Faites comme moi, prenez le temps de lire. Vous...

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Pie à la mûre ou .... Pie à l'Amuuuuuur

Publié le par Brigitte Berteau

Pie à la mûre ou  .... Pie à l'Amuuuuuur

Bonjour, Petite recette encore très facile, rapide.... En fin d'été, j'ai mis des mûres au congélateur. J'avoue que je suis bien contente de les avoir maintenant, cela permet de varier les desserts, la preuve... Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez...

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Tarte Sablé breton, fraises et caramel au beurre salé

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte Sablé breton, fraises et caramel au beurre salé

Bonjour, Une jolie tarte aux accents de l'été pour affronter la grisaille de l'hiver.... Vous allez me dire que la saison des fraises est terminée....c'est vrai. Mais cet été, ma gentille voisine m'a donné des Marras, et pas qu'un peu !!!!. Elles étaient...

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Tarte croustillante au chocolat

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte croustillante au chocolat

Bonjour, Envie de chocolat ? bougez pas , j'ai la solution ... Tarte 22cm Pâte sucrée au chocolat : Ingrédients : 160g de chocolat noir 70 % fondu 90g de beurre mou 60g de sucre glace 20gpoudre d'amandes 1 cuillère à soupe de vanille liquide 1 oeuf 160g...

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