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471 articles avec patisseries et biscuits

Tarte choco/praliné

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte choco/praliné

Bonjour, Il me restait un reste de pâte sablée, comme je n'en avais pas assez, j'ai décidé de la rallonger pour vite faire un petit dessert classique mais improvisé par mon humeur du moment. Comme mon humeur était bonne (ouf ! quelle chance!) cela a donné...

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Pommé

Publié le par Brigitte Berteau

Pommé

Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente la recette d'un gâteau familiale qui peut se déguster au goûter comme au dessert. Le Pommé d'origine Périgourdine est un gâteau facile, rapide mais délicieux avec ses pommes fondantes cuites au cœur de la pâte. Ingrédients...

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Cake au chocolat de la Masterclass de Ch.Michalak

Publié le par Brigitte Berteau

Cake au chocolat de la Masterclass de Ch.Michalak

Bonsoir, Aujourd'hui j'ai testé le cake au chocolat de Marie meunier, chef de la Masterclass de chez Christophe Michalack Je vous transmet la recette telle que je l'ai reçue : Recette pour 1 cake (10 personnes) : 130g d’œufs 85g de sucre semoule 80g de...

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Rêve de café

Publié le par Brigitte Berteau

Rêve de café

Bonsoir, je vous présente un entremet que j'ai créé aujourd'hui. Cela fait plusieurs jours que j'y pense, que je réfléchis aux associations d'ingrédients. Et, enfin, je l'ai fait ! J'ai pu voir dans les yeux des convives, à tables, le plaisir de déguster....

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Whoopies vanille fourrés noix de coco

Publié le par Brigitte Berteau

Whoopies vanille fourrés noix de coco

Ces nouveaux biscuits font fureur aux Etats Unis, en Angleterre et commencent à débarquer en France. Entre le cookie, l'oréo et le macaron, il a tout pour séduire les gourmands Au départ, ils sont d'origine Amish de Pennsylvanie (USA) et étaient des friandises...

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Massepain ou pudding girondin

Publié le par Brigitte Berteau

Massepain ou pudding girondin

Bonjour, Je vous propose une recette que je tiens du grand-père de mon conjoint. Non seulement, on ne gaspille pas, on fait des économies et on se régale. Ce dessert est très simple et vite fait ;-) Ingrédients : Pain dur (vraiment dur de plusieurs jours)...

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le macaré inspiré de l'Ispahan

Publié le par Brigitte Berteau

le macaré inspiré de l'Ispahan

Bonjour tout le monde !!! J'espère pour vos enfants, grands et moins grands que les cloches sont bien passées ... Bien sûr, j'ai passé la matinée de dimanche en cuisine pour nourrir ma grande famille qui était au complet. Donc voici le 1er dessert, je...

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Pâques

Publié le par Brigitte Berteau

Pâques

Besoin d'une petite idée pour Pâques? ici, gâteau 3 chocolats, déco faite main en pâte à sucre

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