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3 articles avec paques

1 lapin, 2 lapins, 3 lapins.... mais c'est une invasion !!!!!

Publié le par Brigitte Berteau

Pâques arrive ... Vous avez dû vous en apercevoir sauf si vous êtes sur une planète d'une autre galaxie....

Et bien, chez moi aussi, on prépare Pâques en s'amusant. On laisse courir l'imagination... peut-être que j'aurai dû m'abstenir....

Bref, j'avais ces petites chouquettes que mon partenaire pretagarnir m'a envoyé. D'ailleurs, vous avez jusqu'à mercredi pour les commander si vous désirez faire de jolis lapinous.... ou autre petits  animaux

Une bonne crème chantilly vanillée pour les garnir et maintenant on passe aux choses sérieuses..... la réalisation des lapinous !!!

Petit museau du lapinou

  1. Faire 4 boules de 2 tailles différentes (photo 1)
  2. Mettre les 2 plus grosses boules côte à cote et les aplatir avec le pouce (photo 2)
  3. Faire de même avec les petites boules mais leur donner la forme d'un petit coeur et les coller sur le coté des grosses boules comme pour faire une fleur.  (photo 3) (désolée pour la qualité des photos)

  1. Ajouter une petite bille de rose au point de rencontre des  4 éléments (photo 1 ci-dessous)
  2. Ajouter 2 petits points noirs pour faire les yeux (photo 2)
  3. Dessiner la moustache du lapin avec un feutre alimentaire (photo 3)
  4. Réserver à température amiante

Oreilles du lapinou

  1. Faire un petit boudin avec la pâte à sucre du coloris de votre choix. Il faut qu'une des extrémités soit pointue (photo 1)
  2. Aplatir et faire un sillon au centre sur toute la longueur (photo 2)
  3. Remplir ce sillon avec un filament de pâte à sucre rose (photo 3)
  4. Réserver à température ambiante (photo 4)

Pattes du lapinou

  1. Faire 2 petites boules (photo 1)
  2. Les aplatir avec le pouce (photo 2)
  3. Faire un boudin super fin rose, en couper 2 petits morceaux et les coller sur les boules aplaties. (photo 3)
  4. Réserver à température ambiante (photo 4)

Le haut de la tête lapinou

  1. Etaler la pâte à sucre
  2. Découper à l'aide de l'emporte pièce,
  3. Réserver à température ambiante

Montage

  1. Humidifier légèrement le disque dentelé et le coller sur la chouquette pretagarnir
  2. Coller ensuite le museau et les pattes
  3. Avec un cure-dent, faire 2 trous sur le haut de la chouquette pour marquer l'emplacement des oreilles
  4. Humidifier le tour de ces trous
  5. Enfiler un morceau de cure dents dans l'oreille, laisser dépasser la moitié du morceau du cure dent
  6. Planter dans le trou prévu à cet effet
  7. Vous pouvez conserver ces lapinous aux réfrigérateur, si comme moi  vous avez un réfrigérateur ventilé et si vous avez acheté de la pâte à sucre spécial été "TROPICALE SARACINO" 'elle peut aller au réfrigérateur).

Voilà, vous avez de quoi vous amusez et vous pouvez très bien les préparer avec les enfants.

Je vous rappelle que pour réaliser ces lapinous commandez dés maintenant les choux sur le site pretagarnir.

Si vous les commander avant mercredi, vous serez livré à temps pour Pâques... Mais vous pouvez préparer des lapinous tout le mois d'avril et laisser parler votre imagination tout le reste de l'année.

Vous pouvez passer commande ici , n'attendez plus, il n'y a pas de limite de quantité ni de prix à commander :

pretagarnir -clic-

A votre tour !!!, et , surtout , ... n'oubliez pas de m'envoyer vos photos ! 😉

En attendant, rejoignez moi sur ma page gourmande : ATELIER DE BRIGITTE -clic-

 

Avis à certains utilisateurs malveillants !!!

Le contenu (texte et photos) du Blog ATELIER DE BRIGITTE est propriété EXCLUSIVE de ATELIER DE BRIGITTE. Vous pouvez utiliser ce contenu uniquement pour réaliser les recettes, ou, les imprimer. Si vous rencontrez une de mes photos avec mon nom camouflé, ou la copie de mon texte sur un blog, un site ou même un groupe ou une page Facebook, veuillez m'en avertir , je ferais le nécessaire, je vous en remercie par avance.

Les recettes que vous trouvez sur le blog demande beaucoup de travail. Tout d'abord un travail de recherche, puis la réalisation et enfin la transcription de la recette avec le travail sur les photos. Je vous demande de respecter mon travail.

Enfin, sachez que tout fini par se savoir et si vous utilisez mes recettes en plagiat, je finirai par le savoir. Le plagiat est un délit puni par la loi et je n'hésiterai pas à faire appel à la loi.

Certains de mes lecteurs sont vraiment fidèles et je les en remercie...

A bon entendeur....

 

 

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Lapinous Mutants Coco

Publié le par Brigitte Berteau

Lapinous Mutants Coco

Pâques arrive, Pâques approche, je viens d'être envahie par d'étranges Lapinous mutants. C'est une nouvelle race de Lapinous ayant quelques gênes de Chinchilla et de Pouic (cobays). Regardez bien les photos, vous comprendrez ce que j'essaie de vous dire.... ;-)

J'ai trouvé cette recette sur un petit livret qui accompagnait un coffret au moment des fêtes de fin d'année (livret + ustensile)....il y a plusieurs années ;-)

En tout cas, ces Lapinous n'ont rien à voir avec une grande pâtisserie de chef, mais, ils seront parfait pour le petit déjeuner ou bien le goûter de vos petits morfalous...

Ingrédients pour une 20taine de Lapinous :

  • 300 g de farine
  • 2 cc de levure chimique
  • 100 de beurre fondu
  • 125 g de noix de coco râpée
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c à s d’huile de pépins de raisins

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C
  2. Mélanger au fouet les sucres et les œufs, le beurre fondu et l’huile.
  3. Ajoutez progressivement noix de coco râpée, le mélange de farine et la levure chimique.
  4. Mélangez bien pour obtenir une pâte facilement modelable
  5. Réalisez des petits boudins avec une extrémité un peu plus pointue que l'autre (la tête) que vous déposerez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
  6. Donnez deux incisions à l’aide de ciseaux pour former les oreilles rabattues
  7. Avec une pince à épiler, enfoncer à l'emplacement des yeux , 2 petites perles sucrées de couleurs
  8. Badigeonnez les Lapinous avec un peu de blanc d'œuf
  9. Saupoudrez de noix de coco râpée
  10. Faites cuire 20 min à 180°c
  11. Faire refroidir sur une grille​

Vos enfants seront ravis de déguster ces petits Lapinous.... accompagnés d'un verre de lait et d'un carré de chocolat, le goûter sera top :-)

Bonne dégustation et Bonne journée

Je vous invite à visiter ma page gourmande Facebook (photos inédites et pleins d'idées)

http://www.facebook.com/atelier.de.brigitte.coutras/?ref=aymt_homepage_panel

Lapinous Mutants Coco

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Nids et animaux de Pâques (Brioches)

Publié le par Brigitte Berteau

Nids et animaux de Pâques (Brioches)

Après vérification, je me suis aperçue que je n'avais jamais fait cette recette ! Cela fait plus d'un an que je l'ai mise dans mes fichiers et je n'ai jamais pris le temps de la faire. Quel tort !!!! Un pur délice !!!! Mes amies

Béatrice* et Denise* m'avaient pourtant dit qu'elle était facile à travailler et qu'elle était excellente en goût ! Et, ça n'avait jamais fait tilt dans ma petite tête !!!!

Bon, mon erreur est réparée, pour le bien de toute ma famille qui a adoré. Et, je confirma, elle est hyper facile à travailler. Je l'ai déclinée aux formes de Pâques afin de participer au défi de mon groupe* ....

Ingrédients :

  • 600gr de farine
  • 250ml de lait tiède
  • 12gr de levure fraiche
  • 90gr de sucre en poudre
  • 90gr de beurre mou
  • 1 jaune d'œuf + 1c à s de lait (pour dorer)
  • 2c à s d'eau de fleur d'oranger (facultatif)

Préparation :

Dans le bol du robot , émietter la levure dans le lait tiède.

Ajouter une cuillérée à soupe de sucre pris sur les 90gr , et 200gr de farine .

Mélanger à la spatule et laisser reposer 30 mn .

Ajouter les 400gr de farine restant et le sucre , le beurre mou , les 2 œufs , l'eau de fleur d'oranger et la fleur de sel .

Pétrir au robot 15 mn .

Couvrir d'un linge propre et laisser pousser pendant 1h30 à température ambiante

Pour les nids :

- Prévoir :

  • Autant d'œufs que de nids, ici 3 œufs
  • Différents colorants , ici colorants rouge, bleu et orange
  • vinaigre blancs ici 3 c à c de vinaigre blanc
  • Autant de verres que d'œufs

Préparation des oeufs :

  1. Mettre les colorants dans les verres, remplir le verre avec de l'eau et la c à c de vinaigre blanc.
  2. Mettre 1 œuf par verre, laisser en place minimum 15 mn.
  3. Sortir les œufs, les essuyer
  4. Réserver

Préparation des nids :

  1. Fariner votre plan de travail faire des pâtons de 90g.
  2. Faire des boudins. Torsader les 2 boudins et en faire une petite couronne.
  3. Poser les couronnes sur du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson
  4. Poser 1 œuf coloré au centre,
  5. Badigeonner avec le mélange jaune + lait.
  6. Parsemer de petits sucres colorés.
  7. Recouvrir avec le linge et laisser pousser à nouveau pendant 45 mn
  8. Faire préchauffer le four à 180°
  9. Enfourner à four chaud 10 mn puis couvrir de papier alu
  10. Remettre au four pour 10 mn supplémentaires.

Pour les petits animaux :

  1. Avec la pâte remplir des formes en silicones,
  2. Couvrir et laisser pousser à température ambiante durant 45 mn.
  3. Faire cuire de la même façon que pour les nids.
  4. Décorer à votre envie avec de la glace royale.

Je suis sûre que vous allez adopter cette brioche tout comme moi. J'ai pu m'amuser avec différentes formes sans trop de souci. Il a suffit que je re-farine légèrement mon tapis de travail régulièrement.

Promis, je vais en préparer souvent, et toujours sous de nouvelles formes, ce ne sont pas les idées qui me manquent...

Bonne dégustation et à bientôt....

Mes amies :

- Béatrice : Cuisine en Folie : http://cuisineenfolie.com/

- Denise : Les Gourmandises de Mamie Denise (page Facebook) https://www.facebook.com/Les-Gourmandises-De-Mamie-Denise-1614738712075320/?ref=ts&fref=ts

Mon groupe Facebook : On s'éclate dans la cuisine : https://www.facebook.com/groups/441845176004263/

Amusez-vous avec vos moules !!!! les petits sujets étaient dans des moules à biscuits !!!, le lapin était dans un moule silicone à chocolat !

Amusez-vous avec vos moules !!!! les petits sujets étaient dans des moules à biscuits !!!, le lapin était dans un moule silicone à chocolat !

l'oeuf cuit dans le four. La couleur ne l'a pas endommagé, nous les avons consommés et ils avaient le goût ...d'oeufs durs ;-)
l'oeuf cuit dans le four. La couleur ne l'a pas endommagé, nous les avons consommés et ils avaient le goût ...d'oeufs durs ;-)
l'oeuf cuit dans le four. La couleur ne l'a pas endommagé, nous les avons consommés et ils avaient le goût ...d'oeufs durs ;-)

l'oeuf cuit dans le four. La couleur ne l'a pas endommagé, nous les avons consommés et ils avaient le goût ...d'oeufs durs ;-)

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