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202 articles avec gateaux d'anniversaires

Tarte à la crème (recette de Benoît Castel)

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte à la crème (recette de Benoît Castel)

Dans mon super magazine de pâtisserie, j'ai été attirée par cette tarte pas comme les autres. Après la lecture de la recette, j'ai compris que je pouvais la faire mais que je pouvais aussi vous la proposer. Faites comme moi, prenez le temps de lire. Vous...

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Pie à la mûre ou .... Pie à l'Amuuuuuur

Publié le par Brigitte Berteau

Pie à la mûre ou  .... Pie à l'Amuuuuuur

Bonjour, Petite recette encore très facile, rapide.... En fin d'été, j'ai mis des mûres au congélateur. J'avoue que je suis bien contente de les avoir maintenant, cela permet de varier les desserts, la preuve... Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez...

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Fantastik pralines, nectarines et citron vert

Publié le par Brigitte Berteau

Fantastik pralines, nectarines et citron vert

Bonjour, Joli fantastik, belles couleurs, associations de saveurs exceptionnelles.... je pourrai vous en dire plein, mais le mieux c'est que vous testiez la recette... si, si , je vous assure , elle est très simple .... Ici, les proportions sont pour...

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Douceur d'hiver

Publié le par Brigitte Berteau

Douceur d'hiver

Bonjour, Je vous présente le "Douceur d'hiver" Fine génoise Mousse caramel Mousse poire Glaçage miroir poire Macarons nature Corbeille de nougatine Chantilly vanille de Madagascar. Toutes ces recettes ont été inspirées des plus grands chefs pâtissiers...

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Gâteau au yaourt sans yaourt ou gâteau damier

Publié le par Brigitte Berteau

Gâteau au yaourt sans yaourt ou gâteau damier

Bonjour, Quoi de mieux qu'un gâteau tout simple pour le goûter des enfants, ou, pour tout simplement terminer un repas? Le gâteau au yaourt est parfait dans ce cas. Oui, mais petit problème...c'est ce que j'ai rencontré hier....pas de yaourt dans le réfrigérateur...

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Le Russe

Publié le par Brigitte Berteau

Le Russe

Bonjour, Parmi les gâteaux oubliés, Mercotte a remis, lors de l'émission "Le meilleur Pâtissier", cet entremet nommé "Le Russe. Quelle chance !!! je l'ai fait hier! Je vais donc vous en faire profiter et à votre tour, vous pourrez l'essayer . Entremet...

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Gravity fraises tagad.

Publié le par Brigitte Berteau

Gravity fraises tagad.

Bonjour, A force d'en voir partout, il fallait que moi aussi j'essaie. Au départ, j'avais tout de prévu pour le faire avec les petits bonbons de couleur (M...), et ce matin, un flash !!! et si j'essayais de le faire aux fraises T, on en voit moins souvent....

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Entremet à la vanille

Publié le par Brigitte Berteau

Entremet à la vanille

Bonjour, J'ai eu le plaisir de pâtisser cet entremet pour les 1 an d'un p'tit bout. Certains diront que la pâte à sucre ne passe pas au réfrigérateur, donc on ne peut pas recouvrir les entremets. Je ne tiens pas à rentrer dans l'éternelle polémique pour...

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