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202 articles avec gateaux d'anniversaires

Himalaya , d'après une recette de Johan Martin

Publié le par Brigitte Berteau

Himalaya , d'après une recette de Johan Martin

Un entremet aux délicieuses saveurs. Très frais, il sera le bienvenu pour clôturer un repas en famille ou entre amis.... comme un bouquet final. La texture de la crème diplomate vanille-tonka est exceptionnelle. Je ne vous parle même pas de l'insert....sublime....

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🍒Fantastik Cerises, Dragées et Amandes🍒

Publié le par Brigitte Berteau

🍒Fantastik Cerises, Dragées et Amandes🍒

Il y avait longtemps que j'avais envie de réaliser un fantastik avec des cerises. .... Un petit tour dans mes différents livres de recettes et je trouvais la composition de mon fantastik. Alors, le biscuit est du Chef C. Grolet, la mousse aux dragées...

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🍒 Mac'Cerise 🍒

Publié le par Brigitte Berteau

🍒 Mac'Cerise 🍒

Quelques cerises au frais, et aussi quelques blancs d'œufs.... Le Mac'Cerise m'a paru évident. Et, qu'est ce que ça change !!! Et, qu'est ce que c'est bon !!!! Du coup, ça m'a donné une super idée... Abonnez vous à mon blog si vous ne voulez pas rater...

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🍓Charlotte Fraises et Framboises🍓

Publié le par Brigitte Berteau

🍓Charlotte Fraises et Framboises🍓

Voici une recette délicieuse, fraîche, bien apprécié l'été. Selon le décor que vous choisirez, elle sera la bienvenue pour terminer un repas de fête comme un repas quotidien. Elle est si facile à réaliser que ce serait dommage de s'en priver.... Alors,...

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🍑Clafoutis aux Nectarines🍑

Publié le par Brigitte Berteau

 🍑Clafoutis aux Nectarines🍑

Je sais, ne criez pas, les nectarines sont hors saison, je sais, je sais..... 😱 Quand on envoie son ado de fils faire quelques courses à la grande surface du coin, il faut s'attendre à de drôles de surprises... 🐙 En passant devant le rayon primeurs, il...

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🍑🍑🍑Tarte Amandine, Abricots et Romarin🍑🍑🍑

Publié le par Brigitte Berteau

🍑🍑🍑Tarte Amandine, Abricots et Romarin🍑🍑🍑

J'ai déjà fait de nombreuses recettes et je réussi encore à apporter de la magie dans mes pâtisseries avec ces fruits du soleil. J'associe souvent les abricots à un aromate tel que la lavande, le basilic ou le romarin. Tous synonymes du Sud, du soleil.......

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🍓 Roll Cake Verveine, Citron et Fraises 🍓

Publié le par Brigitte Berteau

🍓 Roll Cake Verveine, Citron et Fraises 🍓

Je me suis inspirée des "Roll Cake" du Chef Christophe Michalak. C'est tout simplement un gâteau roulé un peu plus élaboré. J'ai chois de faire le "biscuit pâte à choux". Une recette du Chef Philippe Conticini. J'adore ce biscuit pour ce genre de pâtisserie....

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