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224 articles avec gateau de fetes

Tarte au Citron

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte au Citron

Ingrédients Pâte sucrée : 250g de farine 125g de beurre 75g de sucre glace 1 pincée de sel fin 1 c à c de vanille liquide LA PATELIERE Crème au citron 20 cl de jus de citron 125g de sucre poudre 20g de fécule 4 œufs + 2 jaunes 125g de beurre Citron confit...

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Brownie aux Noix du Monde, recette du Chef Ducasse

Publié le par Brigitte Berteau

Brownie aux Noix du Monde, recette du Chef Ducasse

Chez moi, on adore les brownies. Ce gâteau très chocolaté, souvent accompagné de noix, d'origine américaine est parfait pour un goûter, ou bien une gourmandise à toute heure de la journée. Cette pâte fondante, moelleuse, juste cuite est une vraie merveille....

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Choc'Orange

Publié le par Brigitte Berteau

Choc'Orange

Vous voulez épater vos convives sans passer des heures dans votre cuisine ? Et bien moi, j'ai le dessert qui va faire "wahouuuu",.... J'ai le dessert qui épate la belle-mère.... J'ai le dessert qui va être copié par les copines, .... J'ai le dessert qui...

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Tarte aux Pommes et Caramel

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte aux Pommes et Caramel

L'hiver est la saison des pommes et chez nous, il y en a toujours dans la corbeille à fruits. Après les festivités de fin d'année et l'Epiphanie, j'avais envie de revenir à des choses simples. Pourquoi pas une tarte... et aux pommes pour vraiment rester...

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Galette frangipane Chocolat et Café

Publié le par Brigitte Berteau

Galette frangipane Chocolat et Café

Chez nous, le chocolat est souvent à l'honneur. Mais, nous aimons le bon chocolat... Je commande souvent le chocolat sur Internet. Mais, celui-ci...il m'a été offert par mon partenaire le Chocolatier ABTEY(clic) J'ai utilisé leur chocolat noir qui développe...

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Galette magique, avec CHUTES de Pâte feuilletée

Publié le par Brigitte Berteau

Galette magique, avec CHUTES de Pâte feuilletée

J'ai décidé d'appeler cette galette , la galette Magique. Tout simplement, j'ai tenté mais je n'y croyais pas... J'ai fait ma galette avec des RESTES de pâte feuilletée escargot !!!! OUI, OUI !!! et OUI !!!! Non seulement cette pâte feuilletée est super...

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Couronne des rois à la fleur d'oranger

Publié le par Brigitte Berteau

Couronne des rois à la fleur d'oranger

Selon les régions, l'Epiphanie est fêtée avec une couronne briochée. Selon les département, il y a des variantes, avec ou sans fruits confits. Ici, en Gironde, il n'y a pas de fruits confits, mais de la fleur d'Oranger pour la parfumer. J'ai donc le plaisir...

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Galette feuilletée, Frangipane au Pralin

Publié le par Brigitte Berteau

Galette feuilletée, Frangipane au Pralin

Voici une nouvelle version de galette. Vous savez tous que la frangipane est faite avec des amandes... J'ai voulu tester et remplacer la poudre d'amande par de la poudre de Pralin LA PATELIERE. Ce petit goût de noisettes caramélisées.... à tomber ! J'ai...

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Galette Frangipane

Publié le par Brigitte Berteau

Galette Frangipane

Le mois de janvier étant là, vous n'allez pas pouvoir passer à côté !!! La galette est de retour. La traditionnelle frangipane se voit revisitée avec différents parfums pour notre plus grand plaisir. Aujourd'hui, je vais rester dans la tradition. Je ferais...

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Bûche forêt noire

Publié le par Brigitte Berteau

Bûche forêt noire

Je sais les fêtes sont derrière nous, mais au lieu de la faire en long, si vous la faisiez en rond ou en carré ? Vous pourriez la nommer la Forêt Noire revisitée..... En tout cas c'est ce que je ferai dans les prochains mois, tellement délicieuse que...

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