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Chiffon cake poire caramel

Publié le par Brigitte Berteau

Chiffon cake poire caramel

Parce que j'aime tester les nouvelles recettes, je suis toujours entrain de fouiner, sur la toile, dans les bouquins, les revues.... Ma dernière trouvaille date d'hier sur une revue que l'on trouve en supermarché, en bout de caisse... "Gourmand" Il est...

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Brioche au levain maison

Publié le par Brigitte Berteau

Brioche au levain maison

Depuis quelque temps, mon amie Denise m'a fait découvrir le levain maison grâce au site Ni cru, ni cuit. Depuis, je fais un beau pain aux céréales toutes les semaines. J'avais envie de tester mon levain avec une brioche, et, j'ai chercher sur le net....

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Eponges au caramélia (blancs d'oeufs)

Publié le par Brigitte Berteau

Eponges au caramélia (blancs d'oeufs)

Vous n'allez pas en revenir. ! C'est une vraie trouvaille, une vraie pépite.!!! Hervé, membre de mon groupe "On s'éclate dans la cuisine", nous a présenté une recette à base de blancs d'œufs qu'il a déniché sur 750g. Dés que j'ai vu les éponges qu'il...

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Cake au citron de ma Mémée

Publié le par Brigitte Berteau

Cake au citron de ma Mémée

En fouinant dans mes vieux, très vieux cahiers de recettes, j'ai retrouvé celle-ci . Ma grand-mère nous la faisait souvent le jeudi après-midi. Il fut un temps, jadis, ou , nous n'avions pas école le jeudi..... et c'est "Mémée" qui nous gardait... souvenir...

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Bundt cake poire chocolat

Publié le par Brigitte Berteau

Bundt cake poire chocolat

4 poires s'ennuyaient au milieu de mes autres fruits..... Un souvenir de cake chocolat-poire qui me revient, trop bon....D'accord, mais je vais pas rester sur mes acquis, faut partir à la découverte de nouvelles recettes, de nouvelles associations....Et...

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Pain à la confiture (cake)

Publié le par Brigitte Berteau

Pain à la confiture (cake)

J'adooore ce cake, oup's, ce pain à la confiture. Je l'ai découvert grâce à Véra, membre de mon groupe facebook "On s'éclate en cuisine". Il répond à tous mes critères : facile, peu onéreux et excellent. Je l'ai déjà fait plusieurs fois et j'ai décidé...

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Riz au lait façon tiramisu

Publié le par Brigitte Berteau

Riz au lait façon tiramisu

Le riz au lait a des saveurs qui me rappellent mon enfance. Généralement , à vélo, avec notre petit bidon, à tour de rôle, mon frère, ma sœur et moi, nous allions à la ferme chercher le lait bien frais. En fermant les yeux, je revoies la ferme, la gentille...

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Monkey Bread ( brioche )

Publié le par Brigitte Berteau

Monkey Bread ( brioche )

A la recherche d'une brioche sympa, je suis tombée sur cette recette au nom assez spécial. Du pain de singe... J'ai voulu en savoir plus, évidemment. Me voici avec une recette assez sympa, qui sort de l'ordinaire et pas très compliquée si on suit le déroulé....

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