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ENTREMET FRAMBOISE / CITRON

Publié le par Brigitte Berteau

ENTREMET FRAMBOISE / CITRON

Bonjour, Récemment, j'ai eu le plaisir de préparer cet entremet pour l'anniversaire de mariage d'une des membres de mon groupe Facebook Atelier de Brigitte. Génoise : Ingrédients pour un cercle à entremet de 28 cm : 4 œufs 125g sucre 125g farine 1sachet...

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Chocolatines ou pains au chocolat

Publié le par Brigitte Berteau

Chocolatines ou pains au chocolat

Bonjour, Pains au chocolat ou chocolatines ? Eternelle question, tout dépend de quelle région vous êtes originaires. Ici, j'ai pris la recette du chef Christophe Felder, extraite de son livre "Pâtisserie" Recette : Ingrédients : 350g de farine t45 150g...

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Courgettes et boeuf aux saveurs espagnoles de Mélissa

Publié le par Brigitte Berteau

Courgettes et boeuf aux saveurs espagnoles de Mélissa

Bonjour, Aujourd'hui, Mélissa * nous propose une recette haute en saveurs. Ne sachant pas quoi faire a midi, elle a pris les légumes frais qu'elle avait et elle en a fait un plat rapide, coloré, équilibré et parfumé à l'espagnole. Ingrédients: - 3 oignons...

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Camembert à la braise

Publié le par Brigitte Berteau

Camembert à la braise

Bonjour, Cette recette s'adresse surtout à ceux qui apprécient certains fromages.... Lorsque vous faites un barbecue et qu'il reste des braises, enfouissez y un camembert dans sa boite mais sans le papier durant environ 5 bonnes minutes. Attention, assurez...

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Dessert glacé sans sorbetière

Publié le par Brigitte Berteau

Dessert glacé sans sorbetière

Bonjour, Je sais, tout le monde n'a pas la chance de posséder une sorbetière. C'est pour cette raison que je vous propose cette recette très facile à réaliser. Elle sert de base et vous pouvez y inclure le parfum de votre choix mais toujours avec la même...

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Cake choco/coco

Publié le par Brigitte Berteau

Cake choco/coco

Bonjour, Allez ouste !!! une petite recette pour le goûter où pour le pique nique....au choix ! Le cake choco/coco, très bon mais pourrait être un peu mieux, je vous en parle à la fin. Ingrédients : 200g farine 140g de beurre 140g de sucre 3 œufs 200g...

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Atelier macarons du 09/08/2014

Publié le par Brigitte Berteau

Atelier macarons du 09/08/2014

Bonjour, Aujourd'hui, l'atelier Macarons a eu lieu. Je remercie Christelle Plantey, Karine Girard ainsi que Mathis pour leur participation. L'atelier s'est déroulé dans la bonne humeur, l'échange et la convivialité. Les participants ont pu apprendre des...

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Pizza au magret de Mélissa et Yaelle

Publié le par Brigitte Berteau

Pizza au magret de Mélissa et Yaelle

Bonjour, Je vous transmets le texte ainsi que la recette que m'a communiqué ma fille Mélissa . "Hier soir,c'etait pizza maison avec l'aide de ma princesse et surtout petit moment de complicité avec elle. Un moment, j'ai eu peur de pas avoir assez de pommes...

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Thon à l'espagnole

Publié le par Brigitte Berteau

Thon à l'espagnole

Bonjour, C'est l'été, la saison ou les aromates ont la plus belle part. Et si je vous amenais en Espagne avec ce thon . Bon, d'accord, le thon est bien français, j'en ai ramené un entier de l'ile d'Oléron. Par contre la recette est bien espagnole...Olé...

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