Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite💖😊💖
3 Décembre 2017
Ma fille a fêté le 1er anniversaire de son filleul. Mickey s'est donc invité à la fête en surgissant du paquet cadeau !!!.
La couverture pâte à sucre a été réalisée à 6 mains. Ma fille s'est chargée de Mickey, ma petite fille Yaelle ( 6 ans) a réalisé les différentes étoiles. Quand à moi, j'ai réalisé la couverture du gâteau façon paquet de cadeau déchiré.
Nous avons trouvé le modèle sur Google Image, je n'ai pas le lien de la personne, c'est dommage, j'aurai aimé la remercier pour l'idée.
Le biscuit est celui de Dolce Dita, recette Ici -CLIC-
La ganache montée a été réalisée avec 200 g de chocolat noir et 200 g de crème fraîche. Lorsque je l'ai montée, j'y ai rajouté 50 g de sucre glace.
La ganache , qui a servi à recouvrir les éléments avant la pose de la pâte à sucre, est réalisée avec 300 g de chocolat noir et 300 g de crème fraîche.
La tête et les oreilles de Mickey sont en Rice Krispies (RK) et se préparent 48 h avant :
Technique :
NOTE :
Je me suis embêtée pour les pics en bois. Pensez à les poser avant que le RK soit solidifié.
L'avantage du RK, c'est que c'est vraiment léger. Vous le poser ou si vous préférez,vous le piquez sur le gâteau. C'est super léger. D'autre part, les enfants adoooorent. C'est comme une barre de céréales au marshmallow et chocolat. J'y ai goûté, c'est sucré comme une friandise....
Voilà comment est né notre paquet cadeau Mickey, réalisé à 6 mains, 3 générations.... Le BONHEUR
💖💞💕💞💖
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