Beignets Donuts comme ceux de Homer

Publié le par Brigitte Berteau

Mardi Gras, Carnaval, Déguisements, Princesses, Super Héros...

Comment faire pour passer à coté de cette fête. Chez moi, nous allons faire un bond dans le temps et nous allons atterrir chez les Princesses.

Pour continuer la magie de cette journée, je vous propose ces beignets Donuts, comme chez notre ami Simpson, mais en mieux !!!

Beignets Donuts

Ingrédients

  • 15 cl de lait
  • 100g de beurre
  • 2 sachets de levure boulangère BIO déshydratée LA PATELIERE
  • 3 œufs
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 500g de farine

Décoration

  • Sucre poudre
  • Chocolat au lait fondu
  • Différents sucres ludiques LA PATELIERE (petits cœurs, min perles colorées... )

Préparation

  1. Faire chauffer le lait à 37°et verser sur la levure , fouetter au robot pendant 2 mn, vitesse 2 (accessoire fouet)
  2. Ajouter les autres ingrédients et pétrir 10mn, vitesse 2 (accessoire pétrin)
  3. Oter la pâte de la cuve et la verser dans un cul de poule.
  4. Couvrir d'un torchon propre et laisser lever au moins une heure à environ 30°.
  5. Etaler la pâte sur un plan de travail fariné.
  6. Découper la pâte avec un emporte-pièce de la taille et de la forme qui vous plait ou tout simplement avec un verre.

     

  7. Couvrir à nouveau et laisser lever dans la partie la plus chaude de la pièce pendant une 1/2 heure. (ou dans le four à 30° max)
  8. Faire cuire  dans une poêle avec de l'huile, ou dans une friteuse à 180°C.
  9. Les déposer rapidement sur du papier absorbant puis dans un plat de service saupoudré de sucre en poudre ou de sucre glace. Vous pouvez aussi les recouvrir de chocolat fondu et parsemer des petits sucres colorées comme chez nos amis les Simpsons

     

  10. Déguster chaud, tiède ou froid à votre convenance, avec une confiture ou une pâte chocolatée...

Voilà, je suis certaine que vos p'tits loups vont adorer et leurs copains aussi. Ils vont être affamés au gouter ... je parle en connaissance de cause, n'oubliez pas je suis une maman et aussi une mamie.... 😉

A votre tour, et, surtout, n'oubliez pas de m'envoyer vos photos ! 😉

Les produits LA PATELIERE sont disponibles en grande surface ainsi qu'en magasin Bio.

Vous pouvez découvrir leur différentes gammes sur leur site

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Commenter cet article

DAFFYCO 06/03/2017 15:29

Je reconnais bien ceux d'Homer ! Ils ont l'air trop bon.

Brigitte Berteau 06/03/2017 15:40

Merciiiiiiii ;-) lol