Le Poire Caramel de Laurence

Publié le par Brigitte Berteau

Le Poire Caramel de Laurence

Bonjour les gourmands,

Aujourd'hui, je mets à l'honneur Laurence Grégoire. Elle s'est servi de ma recette pour effectuer ce joli entremet Poire Caramel.

Je reconnais que la réalisation est superbement réussie! et ne parlons pas du glaçage miroir !!!

Laurence est d'autant plus méritante que c'est son  1er entremet donc son 1er glaçage. Je ne peux pas dire que ma première réalisation était aussi bien réussie.... Bravo Laurence !!!

Je suis certaine que les convives auront été séduits tant par la beauté que par le côté gustatif de ce bel entremet

Encore Bravo Laurence, et à très vite pour une autre réalisation sucrée   😊 😊 😊

Publié dans Vos réalisations

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Chris 30/10/2016 19:51

Superbe

Brigitte Berteau 31/10/2016 07:06

Merci pour Laurence :)