Tarte aux Nectarines, romarin, miel et sésame

Publié le par Brigitte Berteau

Tarte aux Nectarines, romarin, miel et sésame

L'été est bien là, les étals des primeurs se colorent pour notre plus grand bonheur. Quel plaisir de faire ses courses sur les marchés , tous les produits sont tous plus beaux les uns que les autres, les senteurs, les saveurs et les couleurs sont au rendez-vous.

Tarte aux Nectarines, romarin, miel et sésameTarte aux Nectarines, romarin, miel et sésame

TARTE AUX NECTARINES

MIEL , ROMARIN ET SESAME

 

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée du commerce ou bien que vous aurez préparé recette ici
  • Nectarines en quantité suffisante
  • 2 c à s de miel toutes fleurs
  • Graines de sésame dorée (environ 1 c à s)
  • 1 petite branche de romarin
  • Sucre roux en quantité suffisante

Préparation :

  1. Foncer votre moule avec la pâte feuilletée mais ne parez pas les bords, il faut laisser un air rustique à votre tarte
  2. Laver et couper les nectarines en lamelles, les installer sur la pate
  3. Verser en filet votre miel sur les fruits
  4. Parsemer le sucre roux sur les fruits
  5. Effeuiller le romarin
  6. Mettre à four chaud 200° durant 22mn
  7. Laisser refroidir et démouler

Encore une recette riche en saveurs et en senteurs, un vrai voyage dans la garrigue.

Je vous conseille de la déguster avec une quenelle de crème glacée à la vanille. Idéal pour finir un repas en terrasse un soir d'été

Bonne dégustation et à très vite ....😊

Tarte aux Nectarines, romarin, miel et sésame

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