Omelette en poche !!!!

Publié le par Brigitte Berteau

L'Omelette est dans le sac !!!

Il y a peu, mon amie Sab, a trouvé une vidéo sur le net, d'une Omelette en poche. Intriguée j'ai décidée de tester cette recette et de la servir à ma petite famille.

C'est dans la poche :

  1. Autant d'œufs que vous le désirez
  2. Battez-les en omelette, sel et poivre
  3. Emincez un poivron rouge et un autre vert pour apporter de jolies couleurs.
  4. Dans un grand faitout, faire bouillir de l'eau
  5. Prendre une poche congélation à Zip par personne
  6. Avec une louche , mettre la quantité d'omelette crue que vous souhaitez pour 1 personne
  7. Ajoutez des lamelles de poivron rouge et jaune
  8. Recommencez l'opération autant de fois que de poches et de convives
  9. Fermez les poches avec le Zip
  10. Plongez les poches dans l'eau bouillant
  11. Laisser minimum 20 mn pour une petite omelette, plus longtemps pour une omelette destinée à un morfalou
  12. Sortir de la poche
  13. Dégustez avec une salade

Bon, je ne vais pas vous mentir, cela n'a pas le gout de la vraie omelette. Mais ce n'est pas mauvais non plus. Les saveurs des poivrons et des œufs sont bien présentes.

Au niveau diététique, c'est parfait, pas d'ajout de matière grasse. Malheureusement cela ne remplacera jamais l'omelette...

Autre point noir pour moi. Je ne sais pas si vous connaissez les prix des poches congélation à Zip, .... 4 fois plus cher qu'une poche congélation traditionnelle. . Alors, si à chaque omelette vous devez utiliser des poches à Zip sachant qu'il en faut une par personne.... vos omelettes vont revenir cher.

Je reconnais qu'il faut quand même tester une fois cette recette. Faire cuire l'omelette dans une poche va chatouiller la curiosité les enfants et c'est une bonne chose....

Voilà, je crois que j'ai fait le tour de la poche et de l'omelette...

Bonne dégustation et à très vite ....

Petit tour sur ma page gourmande

Atelier de Brigitte -clic-

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Omelette en poche !!!!Omelette en poche !!!!

Publié dans Plats, plats rapides

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LadyMilonguera 22/05/2016 21:51

Elle me dit bien ton omelette...

Brigitte Berteau 23/05/2016 06:46

Bonjour, moi je dis qu'il faut essayer et je pense aussi qu'on peut l'améliorer gustativement :-) Si tu l'a fait, dis moi ce que tu en penses . Bonne journée :-)