Salade rouge, jaune, verte, comme LE drapeau

Publié le par Brigitte Berteau

Salade rouge, jaune, verte, comme LE drapeau

Bonjour,

Rouge, jaune, vert, détrompez vous, aucun rapport avec les babas cool ni les rastamen.

Rouge, jaune, vert, tout simplement couleur de la liberté, de la légalité et de l'égalité.... J'en aurais à dire...

Rouge, jaune, vert, couleur de l'été, du soleil, du farnienté, du reggae ...

Rouge, jaune, vert, ma salade tout simplement....

Ma salade se compose comme suit :

Rouge :

  • Tomates cerises coupées en 2
  • 1 betterave rouge épluchée et coupée en petits cubes
  • Quelques graines de raisins rouges
  • 1 oignon rouge en fines lamelles
  • 1 poivron rouge coupé en petits dés

Jaune :

  • La moitié d'un ananas coupé en petits dés (l'autre moitié ira très bien pour un dessert)
  • 1 poivron jaune en petits morceaux
  • 1 grosse tomate ananas (jaune) en petits morceaux
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 petite courgette jaune en julienne
  • 4 jaunes d'œufs durs émiettés grossièrement
  • Quelques abricots secs en petits morceaux

Le vert :

  • 1 poivron vert en petits morceaux
  • 1 gros bouquet de brocoli détaillé en petits bouquets
  • 1 oignon nouveau avec sa tige en petits morceaux
  • 1 boite de petits pois nature
  • 1 avocat en petits morceaux
  • Persil et basilic émincé

Ma vinaigrette :

  • Moutarde à l'ancienne de D---n
  • Huile d'olive
  • Vinaigre de vin fait maison en vinaigrier chêne
  • Sel, poivre

Bonne dégustation.......

Bonne journée et ... cuisinement vôtre...

Ma salade participe au Défi Salade du site Recettes de cuisine

Ma recette participe au Défi Salade du site Recettes de cuisine :

http://recettes.de/defi-salades

Salade rouge, jaune, verte, comme LE drapeau

Publié dans salade composée, légumes

Commenter cet article

Nathalie 16/08/2015 14:49

Époustouflant ma bichette

Brigitte Berteau 16/08/2015 20:02

Yeahhhhh et surtout excellent ma belle