Rouleaux Gourmands

Publié le par Brigitte Berteau

Rouleaux Gourmands

Bonjour,

Une petite gourmandise vite faite ? Pour le plaisir des petits et des grands, pour un goûter, pour un dessert, ou tout simplement pour le plaisir. Il n'y a pas besoin de prétexte lorsqu'il s'agit de se faire plaisir.

Cette gourmandise est toute simple :

  • 1 pâte feuilletée mise en forme et cuite à 180° durant 12 mn
  • 1 crème pâtissière
  • 20cl de crème fraîche montée en chantilly
  • copeaux de chocolat prélevés à l'économe.

Incorporez votre chantilly délicatement à votre crème pâtissière ainsi que les copeaux de chocolat

A l'aide d'une poche à douille, incorporez la crème diplomate à l'intérieur des rouleaux.

A déguster sans modération avec un coulis chocolat.

Bonne journée et ...cuisinement vôtre...

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