Lasagnes du Sud de Laura

Publié le par Brigitte Berteau

Lasagnes du Sud de Laura

Bonjour,

Laura Jordan Sautereau * a la gentillesse de nous faire part de sa dernière recette créée par ses soins.

A mon avis, cette recette est bien équilibrée et devrait intéresser nombre d'entre vous.

Ingrédients :

2 Aubergines

250g de carottes

Poivrons

Oignons

1 courgettes

Chair a saucisses

Pâte a lasagnes

Béchamel

Fromage râpé

Purée de tomate

Herbes de Provence

Préparation des légumes :

Faire bouillir les carottes pelées, coupées en rondelles.

Faire revenir oignons aubergines poivrons courgettes y ajouter les carottes et la purée de tomates

Préparation de la viande :

Faire revenir la chair a saucisse légèrement avec des herbes de Provence

Montage :

Alterner couche de pate a lasagne, légumes et viandes.

Ensuite couler la béchamel sur la dernière couche de pâtes et mettre du fromage râpé Cuisson 40 min a 210 degrés

Merci à Laura pour ce partage tout ensoleillé.

J'attends vos commentaires, vos suggestions, vos photos...n'hésitez pas...

Bonne journée et ...cuisinement vôtre...

*Laura est membre du groupe Facebook Atelier de Brigitte

Lasagnes du Sud de Laura

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