MUFFINS COQUILLETTES-JAMBON DE SAN DRINE

Publié le par Brigitte Berteau

MUFFINS COQUILLETTES-JAMBON DE SAN DRINE

Bonjour,

San Drine, membre du groupe Atelier de Brigitte a partagé une recette sympathique mais aussi économique : Muffins coquillettes jambon ou comment ne pas gaspiller. Je dois reconnaître que c'est quand même une solution intelligente et futée, c'est beaucoup mieux que de jeter ...

Ingrédients:

75g de coquillettes,

sel,

2 tranches de jambon (blanc ou fumé) ,

2 oeufs,

75 ml de lait,

30g de gruyére râpé,

3 ou 4 moceaux de tomates séchées

MUFFINS COQUILLETTES-JAMBON DE SAN DRINE

Préparation :

cuire les pâtes,

pendant le cuisson mixer le gruyère, les tomates séchées et le jambon

Ajouter les œufs et le lait bien mélanger, ajouter les pâtes tiédi.

Mettre dans des moules a muffins (ou mini muffins) et cuire au four environ 20 min à 180°.

Merci à San Drine pour cette recette intéressante et intelligente ;-)

Publié dans Plats

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